玉米面韭菜饼（瘦身主食）
用料
| 玉米面 | 500克 |
| 全麦面（白面） | 300克 |
| 韭菜 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 发酵粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 3克 |
玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法
玉米面准备好
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第2张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第2张")
加开水烫成絮状，没有干粉就可以了
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第3张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第3张")
晾到温热，40度左右，不烫手，加酵母粉，泡打粉
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第4张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第4张")
加全麦粉或者白面拌匀，加水和成软一点儿的面团
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第5张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第5张")
加胡椒粉，五香粉，盐调味
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第6张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第6张")
加韭菜碎，黑芝麻和匀
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第7张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第7张")
像这样软硬就可以，盖保鲜膜醒发20分钟
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第8张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第8张")
发酵好以后，手上抹油，分成大小合适的剂子
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第9张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第9张")
压成2公分厚的饼
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第10张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第10张")
准备烙制，我这个做大了，减肥要控制量，最大做80-100克就可以了
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第11张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第11张")
不粘锅里喷一点油，把饼坯码入，改成中小火，盖盖儿，焖五分钟左右
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第12张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第12张")
底部焦黄的时候翻面，再烙约5分钟
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第13张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第13张")
成品出锅，看着诱人吗？赶快试试吧！喜欢吃甜口的，可以加枣碎，在发酵好后加上就可以了，甜丝丝的也很好吃哦！
![玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第14张]( "玉米面韭菜饼（瘦身主食）的做法步骤图 第14张")
小贴士
没什么补充的了，哪里不清楚就问，有问必答
