一人食记|简单的鸡肉三丁炒饭
这是今天中午的工作便当,别问我为什么周六上班,就是上班。😂
炒饭和炒面是非常方便的,到时“叮-”一下就好了。
简单,快捷,方便,还不难吃。
+_+
满足了一个人偶然想吃肉的需求。
用料
鸡肉 | 一份 |
蘑菇 | 5个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸭蛋 | 1个 |
盐 | 一平勺 |
胡椒 | 少许 |
一人食记|简单的鸡肉三丁炒饭的做法
通用图,干净的厨房,是下厨的享受之一。
超市买的即食鸡胸肉,可以直接吃,可以加热。
将鸡胸肉取出切丁。
之前最后的蘑菇和胡萝卜,可算是用完三天得了。(下次换食材了)
热锅,倒少许油,放心水平好,不粘锅的
@。@翻炒,让蘑菇吸油。
倒入鸡胸肉,翻炒,这时加少许盐。
之后倒入冷饭,加水。
变成一粒粒的。
加蛋,继续翻炒,加一小勺盐,胡椒少许,白芝麻一小勺。
炒成一粒粒的,松散可人。
成品出锅。
小贴士
1.鸡胸肉买的现成的,偶然在超市发现的,还不错,当然最好是学会自己做鸡胸肉。。
2.油不用太多,炒饭真的不是油才能好吃的。
3.加水后,饭就容易压扁,这个时候,要努力的翻炒,让每一粒都活动起来。