不加香料的【山药玉米大骨汤】
平时我就有炖汤的习惯,这次的大骨汤真的是我做过最成功的,而且超级简单!!!喝完整个人都清爽了哈哈哈!一点都不油腻!我要连续喝三天!还有这个汤没有加任何香料也非常好喝。炖出汤汁的本来味道~
用料
排骨 | 400g |
玉米 | 1根 |
山药 | 1根 |
红枣 | 3颗 |
生姜 | 5片 |
大葱白 | 1块 |
料酒 | 适量 |
盐 | 少许 |
不加香料的【山药玉米大骨汤】的做法
1⃣️排骨洗净冷水下锅、放姜3片、料酒适量、水开后焯水两分钟再捞出洗净。 2⃣️把玉米切段、山药去皮切段。 3⃣️把排骨、玉米、山药、大葱、剩余的两片姜、红枣一起放入锅中,加水末过食材。 4⃣️电饭锅煲汤键煮2小时
5⃣️出锅前半小时加盐调味,鲜香的汤就做好啦。
快来喝汤呀~
小贴士
1.我喜欢山药炖的糯糯的融化在汤里,不喜欢的话山药可以炖一个小时以后再加
2.用砂锅煲汤用更好了,但是我没砂锅哈哈
3.全程只用一些盐调味就可以啦
4.排骨焯水的时候加点料酒可以去腥哦