超级！超级！好吃的！！韩国拌饭

韩国电影《寄生虫》一举获得本届奥斯卡大奖，朋友圈天天在讨论...看的我～很嘴馋～不知道你们有没有同感？只要一看韩剧就想吃...炸鸡、辣年糕、泡菜饼、大酱汤还有拌饭。这款韩国拌饭 简单 快速 特别适合 零基础宝宝上手，因为拌饭酱和“灵魂油炸蒜片”的关系，味道也是出奇的好

用料  

超级！超级！好吃的！！韩国拌饭的做法  

1. 很久没吃拌饭咯 （这个视频请你点开听声音，超级下饭 哈哈哈哈）

2. 配菜洗净 切配如上图

3. 五花肉片 放黄酒、姜 加冷水 烧到开去沫，捞出肉片洗净备用

4. 大蒜切薄片下油锅 中火煎出味，准备炒菜。煎到2面金黄的蒜片即提升蔬菜的味道。本身也非常好吃的，是这道拌饭的灵魂

5. 以上各种配菜下油锅分别炒，五花肉最后炒（因为会粘锅）炒五花肉时 加少量泡菜一起煸炒。期间我加了几次蒜片

6. 韩国拌饭酱 3勺+1勺水

7. 1小勺糖 如图

8. 三滴 麻油 充分搅拌均匀

9. 煎个荷包蛋 装饭

10. 码料，最上面是 海苔芝麻（看个人口味加或不加）

11. 阿...么...真好吃 ！！！再喝口菌菇豆腐汤（做法如下）

12. 香菇、平菇、鸡腿菇 自己喜欢什么菇放什么

13. 菌菇 开盖冷水煮开出味，放豆腐和肉丝。中火开盖慢炖。吃前加盐