韩国国民料理·鲜香诱人的辣炒猪肉

在韩国提到猪肉最先想到的应该就是
这道韩国国民料理——辣炒猪肉
从今天开始，大喜大教你怎么成为一名“韩国料理大师”
大喜大，就是这么简单！

用料  

韩国国民料理·鲜香诱人的辣炒猪肉的做法  

1. 猪肉切片，用约一半量的烤肉酱腌制半小时，使其入味

2. 热锅倒油，炒制猪肉使其基本成熟

3. 加入大葱、洋葱和胡萝卜继续翻炒

4. 加入剩下的烤肉酱（可同时加入少许水）继续中火翻炒，至所有食材全熟
   汤汁基本收干即可出锅

5. 想要这道辣炒猪肉更加完美请注意以下几点哟~
   ✴ 一定先让锅烧热，用热锅热油炒肉
   ✴ 炒制的时候请不要盖锅盖让肉和蔬菜的水汽更好蒸发才不会在锅中渗出过多的水
   ✴ 不要用很强的火炒制，酱料容易糊锅肉却还没有熟

6. 外吃这道料理时大家还可以准备一些洗净的生菜叶及小菜搭配食用用生菜包裹猪肉和蒜片，辣椒段，泡菜一起入口口感、味道和营养都会更加丰富

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