零基础韩式泡菜汤
简单好吃，配菜可以灵活选择，新手入门必备菜肴
用料
| 辣白菜 | 200克 |
| 韩式辣酱 | 1-2勺 |
| 韩式豆瓣酱 | 1-2勺 |
| 牛肉片（或五花肉片） | 200克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 红薯粉丝 | 1把 |
| 内脂豆腐 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 2瓣 |
零基础韩式泡菜汤的做法
准备好调料，烧一壶开水
我用的是清净园的韩式包饭酱和淳昌辣椒酱200g
红薯粉丝提前泡10分钟泡软
葱切段，姜切片，蒜切块，洋葱切圈![零基础韩式泡菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零基础韩式泡菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把肉片、泡菜、辣酱豆瓣酱、姜蒜、一部分葱和洋葱放到锅里，加入一点点开水炒匀
倒入入开水，放入金针菇和红薯粉丝煮5-10分钟
内脂豆腐切大片放入锅中，加入剩余的葱和洋葱，让水没过菜
喜欢鸡蛋的可以打一个鸡蛋进去
也可以加一些玉米粒进去![零基础韩式泡菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零基础韩式泡菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮2-3分钟洋葱稍微变软就可以了
![零基础韩式泡菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零基础韩式泡菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
泡菜酱料的量要根据菜的多少调整，菜太多的话就多放点
爱辣的可以多加一些辣酱，或者加两个小米辣
各种配菜可以随意搭配，没有就不放
不要煮太久，豆腐和粉丝会化掉
