不孤独的部队火锅「厨娘物语」

嗨我是小鹿，最近又开始降温了！
阔怕，冬天真的要来了~
赶紧抱住胖胖的自己！

记得去年这个时候，我做的韩料合集吗？这3款韩料你肯定会吃光光，
前阵子又做了罐辣白菜，现在正好能吃了~
这天一冷吧，就特别想吃暖锅！
正好！今天老白出差不在家，把菜啊肉啊的堆堆满，请工作室小伙伴们吃部队锅~
锅里的午餐肉，鱼饼，还有裹着芝士的拉面在咕噜咕噜的冒着热气，大家挤在一起，你一口我一口的，一顿吃完美滋滋~
无论多冷的天都会变温暖起来！

诚意推荐你们也试试！
约上朋友吃部队锅，
才是冬天最幸福的打开方式~
一起来看视频吧！

用料  

不孤独的部队火锅「厨娘物语」的做法  

1. 1颗白菜切成4份洗净，每一片叶子均匀的抹上泡菜盐，腌制脱水6小时以上。（觉得盐比较多难融化可以再撒上一点水）

2. 1颗白菜切成4份洗净，每一片叶子均匀的抹上泡菜盐，腌制脱水6小时以上。（觉得盐比较多难融化可以再撒上一点水）

3. 130g苹果、130g梨切小块，加入5颗蒜、2片姜用料理棒打成泥备用。

4. 锅内倒入30g糯米粉，加入350ml清水搅拌至无颗粒，开小火煮至浓稠，加入打好的果泥、20g糖、20ml鱼露、3大勺韩式辣椒粉、10g韭菜搅拌均匀，腌制泡菜的酱料就做好啦~

5. 锅内倒入30g糯米粉，加入350ml清水搅拌至无颗粒，开小火煮至浓稠，加入打好的果泥、20g糖、20ml鱼露、3大勺韩式辣椒粉、10g韭菜搅拌均匀，腌制泡菜的酱料就做好啦~

6. 将用盐腌制的白菜，洗去盐份挤干，倒入泡菜酱，均匀的涂抹在每片菜叶上。

7. 将用盐腌制的白菜，洗去盐份挤干，倒入泡菜酱，均匀的涂抹在每片菜叶上。

8. 放入一个干净的密封罐中，腌制7天左右就可以开吃啦~

9. 然后我们来做部队锅，准备一些食材，200g洋葱切块、100g大葱切段、5个香菇表面划花、150g金针菇去跟备用。

10. 然后我们来做部队锅，准备一些食材，200g洋葱切块、100g大葱切段、5个香菇表面划花、150g金针菇去跟备用。

11. 20g鱼饼切三角、300g午餐肉切块、300g卷心菜切块、200g泡菜切块、200g芝心年糕备用。

12. 20g鱼饼切三角、300g午餐肉切块、300g卷心菜切块、200g泡菜切块、200g芝心年糕备用。

13. 20g鱼饼切三角、300g午餐肉切块、300g卷心菜切块、200g泡菜切块、200g芝心年糕备用。

14. 锅内倒入10ml食用油，倒入洋葱、大葱还有泡菜炒香，关火加入刚才准备好的所有食材，放入2大勺韩式辣酱，1块面饼，1片芝士片，盖上锅盖。

15. 锅内倒入10ml食用油，倒入洋葱、大葱还有泡菜炒香，关火加入刚才准备好的所有食材，放入2大勺韩式辣酱，1块面饼，1片芝士片，盖上锅盖。

16. 今天老白出差不在家嘿嘿，我做好就带到公司跟小伙伴们一起吃啦，倒入没过食材的热水，大火煮开。

17. 今天老白出差不在家嘿嘿，我做好就带到公司跟小伙伴们一起吃啦，倒入没过食材的热水，大火煮开。

18. 不孤独的部队锅就做好啦，开吃吧~

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