宝宝也可以吃的梁幼祥牛肉面

参考庄祖宜微博，宝宝版本没有洋葱辣椒番茄，成品略过红烧，下次准备尝试去掉老抽

用料  

宝宝也可以吃的梁幼祥牛肉面的做法  

1. 整个牛腱下锅，冷水没过肉一些因为煮后肉会鼓起来，水开后撇浮沫，扔进小葱姜片，小火30分钟

2. 牛腱捞出放旁边凉着，扔掉锅底小葱和姜片，炒锅倒油，放糖，砂糖融化后倒入切好的牛腱炒糖色，之后放入花椒和大蒜，加黄豆酱，翻炒后倒入酱油，翻炒一分钟

3. 炒锅的东西倒回煮牛腱的汤里，扔八角，大火煮开，转小火盖盖炖1小时关火，可以闷至放凉