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适合过敏宝宝吃的燕麦无蛋玛芬

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.33W 次
适合过敏宝宝吃的燕麦无蛋玛芬的做法步骤图

孩子鸡蛋牛奶麸质过敏,根据油管上一个美食博主somethingvagen的方子做了这个玛芬.

用料  

燕麦粉 2杯
米粉 1/4杯
起亚籽粉/亚麻籽粉 1汤匙
烘焙苏打 1.5茶匙
食盐 3/8茶匙
杏仁奶 3/4杯
枫糖浆 1/2杯
橄榄油 1/3杯
蓝莓 1.5杯
苹果醋 1汤匙

适合过敏宝宝吃的燕麦无蛋玛芬的做法  

  1. 所有干料混合均匀后加入湿性材料再混合均匀

  2. 烤箱预热375华氏度,烤27分钟左右,具体视烤箱情况而定。博主建议22分钟,我烤了22分钟觉得还是太湿,加烤了5分钟。

小贴士

汤匙tbsp, 茶匙tsp
原方子食盐为1/2茶匙,我减少到3/8。
1/2杯枫糖浆我觉得太甜可以减少
最后27分钟烤出来的成品还是有点湿,可能跟我用的是冻蓝莓而不是新鲜蓝莓有关。

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