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大家都爱吃的猪肉一口酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.31K 次
大家都爱吃的猪肉一口酥的做法步骤图

闺女最近吃总塞牙,善于思考的老母亲就给出了解决办法。

用料  

猪肉 150g
玉米淀粉 15克
蛋清 1个
酱油 适量
姜末 适量
葱花 适量
适量
山药 30g
胡萝卜 30g
长豆角 1根
食用油 适量

大家都爱吃的猪肉一口酥的做法  

  1. 将肉馅,淀粉,蛋清,葱花,姜末,盐放入容器内,顺着一个方向搅啊搅,搅上劲。

    大家都爱吃的猪肉一口酥的做法步骤图 第2张
  2. 将山药削皮,尽量切碎。将胡萝卜豆角煮熟。然后把它们统统放进肉馅里,继续搅啊搅。

  3. 我是小白,我会尝一下咸淡,咸了再来点肉馅或菜综合一下,淡了就加点盐。将拌匀的馅装进裱花袋,剪个1cm以上的口。

  4. 锅刷油,把肉馅挤到煎锅里,塑形。小火慢煎,煎熟一面煎另一面。

    大家都爱吃的猪肉一口酥的做法步骤图 第3张
  5. 熟了出锅。老人孩子都很爱。闺女吃饭全程都没提塞牙。

    大家都爱吃的猪肉一口酥的做法步骤图 第4张

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