孕期菠萝饭

孕期的时候特别想吃菠萝饭，但是外面又怕调味料加太多，菠萝不能多吃，所以自制孕期菠萝饭。

用料  

孕期菠萝饭的做法  

1. 热锅加油，放入一粒碎蒜末和部分洋葱，加入豌豆，胡萝卜和玉米丁，少量盐，炒熟在放入熟了的香肠和少量新校肉沫（没有也很好吃），撩起。

2. 处理鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，少油小火蛋清炒出蛋花，撩起。

3. 油锅炒饭，然后把蛋黄倒入，使得每一粒饭被蛋黄包裹，制成黄金颗粒，加入盐和少量青椒（去油腻）翻炒，随后在加入炒好的肉沫丁和菠萝丁（去油腻），继续翻炒，加入部分耗油，糖少量，葱白色段，蛋花，炒匀。加盖3三分钟，起锅加青葱。

小贴士

青椒和菠萝可去油腻，加入耗油可以不加酱油和味精来增加鲜味。