宝宝甜品～雪布蕾

无添加的一道意大利式甜品，口感非常清爽，有小美操作也超级简单哦！

用料  

宝宝甜品～雪布蕾的做法  

1. 吉利丁片提前泡入冷水中，冷水也充足一点（一定要冷水）

2. 清空主锅，加入淡奶油100克、牛奶400克、白糖30克，设置3分30/温度55度/速度2烹煮。

3. 在加入泡软的吉利丁片1分30秒/55度/速度2，煮至吉利丁片软后。

4. 倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可，至少4-5小时（最好是过夜冷藏）。

5. 磨具倒扣搭配水果，坚果。

6. 非常Q弹哦。

小贴士

脱模之前磨具2/3放入45度左右温水中浸泡一下，脱模就很漂亮了哦。