营养小肉圆-给不爱吃蔬菜的宝宝
我们家这小坏蛋就爱吃肉圆,如果只有西兰花和胡萝卜她也能吃点,但一旦有肉圆她就完全只吃肉圆了…😂
所以我就想,那把蔬菜放进去再放点虾仁呢?
果然,她根本吃不出来,还是觉得很美味。
我自己也跟着一起吃这样的肉圆,真是好吃又健康呀
注意⚠️一岁以下的宝宝不要加盐,不过敏的话可以虾仁多放些,这样又嫩又鲜
用料
胡萝卜 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
猪绞肉 | 半斤 |
西兰花 | 几小朵 |
淀粉 | 少许 |
虾仁 | 七八只 |
营养小肉圆-给不爱吃蔬菜的宝宝的做法
食材都处理干净,然后先把肉加入姜汁和嫩葱、鸡蛋、虾仁还有切成小块的胡萝卜,一起放入绞肉机打成接近泥状。均匀的撒点淀粉再搅一下。然后撒少许盐用筷子搅拌均匀。
西兰花焯水/不焯水都可以,只取最外的花,切碎
和肉泥拌在一起就可以啦
然后把水烧开,滴一点核桃油或其它宝宝食用油,少许盐调味,可以放点青蒜叶和香菜碎,然后关火,用勺子挖出一个个小肉圆,都下进去后开中火盖锅盖煮肉圆。煮熟就可以捞出来给宝宝吃啦。可以对半切一下,凉的快些,别烫到宝宝了。
小贴士
我有时会加些嫩豆腐,也能鲜嫩可口,可以根据需要调整哈