肉沫豆腐(小朋友版本)
1岁多小朋友还不能吃太咸的东西,肉沫里少了豆瓣酱没得灵魂,于是有了小朋友爱吃的番茄膏版肉沫豆腐。
用料
肉沫 | 200克 |
北豆腐 | 1块 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 半瓶盖 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少量(看个人口味) |
糖 | 少量(看个人口味) |
番茄膏 | 1勺 |
淀粉水 | 适量 |
肉沫豆腐(小朋友版本)的做法
1岁多小朋友还不能吃太咸的东西,肉沫里少了豆瓣酱没得灵魂,于是有了小朋友爱吃的番茄膏版肉沫豆腐。
用料
肉沫 | 200克 |
北豆腐 | 1块 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 半瓶盖 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少量(看个人口味) |
糖 | 少量(看个人口味) |
番茄膏 | 1勺 |
淀粉水 | 适量 |
肉沫豆腐(小朋友版本)的做法