小黄鱼蒸蛋

用料  

小黄鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 备料

2. 3个鸡蛋打匀 加入1:1的水 放锅里中火 蒸到表面结冻 铺上小黄鱼

3. 鱼的表面抹上郭家酱 再蒸5分钟 一瓶盖酱油 兑水1:1的量 淋在鱼上 撒上葱花和小红椒 在闷一分钟  

4. 另起一锅 锅内加油烧热 吱吱吱～淋在蒸好的鱼上面 完成

小贴士

酱料 如果没有和我一样的就用豆豉也行 或是只放酱油也行