“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃
很有意思的是，大家都特别爱干净，尤其是对食物会特别讲究，但是对于烘焙界“脏脏系列”却情有独钟。
去年的脏脏包，脏脏毛巾卷，就连现在的月饼也要做个脏脏系列，但是吃货们却很享受，照单全收。
用料
| 饼皮(约10个） | |
| 低筋粉 | 110g |
| 好时巧克力酱 | 110g |
| 花生油 | 25g |
| 可可粉 | 4g |
| 枧水 | 3g |
| 馅料 | |
| 巧克力馅 | 21g/个 |
| 巧克力流心馅 | 4g/个 |
| 装饰 | |
| 好时巧克力酱 | 适量 |
| 可可粉 | 适量 |
“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃的做法
倒入好时巧克力酱和枧水搅拌均匀；
![“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃的做法步骤图 第2张]( "“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃的做法步骤图 第2张")
倒入花生油；
![“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃的做法步骤图 第3张]( "“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃的做法步骤图 第3张")
可可粉和低筋粉混合过筛，分多次少量倒入打蛋盆，搅拌至看不到干粉即可盖上保鲜膜冷藏1小时；
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饼皮分25g/个，巧克力馅21g/个，巧克力流心馅4g/个；
巧克力馅包住巧克力流心馅，饼皮包巧克力馅料后用月饼模具压出自己喜欢的形状；
烤箱温度：上火230°c，下火230°c； 烤箱位置：中层； 烘烤时间：烘烤4分钟后取出常温放置10分钟，再预热烤箱烤制4分钟取出放凉后包装。
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烤好后的脏脏月饼，淋上好时巧克力酱，筛入可可粉即可。
![“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃的做法步骤图 第6张]( "“脏脏系列”新网红『脏脏月饼』，一点儿也不脏却很好吃的做法步骤图 第6张")
脏脏月饼来个完美的切面~
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