方便的家常肠粉

对于一个资深的肠粉喜好者，不仅仅是对各个食材搭配的口味，还更看重于粿的柔软度以及酱汁有没有起到点睛之笔。所以这次的酱汁是我吃了无数家肠粉结合各个有点摸索总结出来的。
⭐️⭐️肠粉那个米浆是买tB肠粉，里面是粉状按说明比例就可以，如果蒸出来还没有达到你要的柔软度可以适量加水。

用料  

方便的家常肠粉的做法  

1. 先把酱汁调好
   ①蒜头香菇切丁
   ②蒜头爆香，香菇再下放一点盐能把香菇香味逼出来。
   ③一些生粉加一碗水搅拌均匀导入，放一小把糖，加入酱油，煮沸时根据粘稠度可以适当加水或者生粉。

2. 先刷一层油再上米浆，放上你喜欢的食材

3. 水烧开放入，无肉蒸3分钟，有肉可增加至4分钟或5分钟

4. 放入盘中，淋上酱汁就可以开动啦

5. 疫情呆在家，快把这项技能学起来吧