用双盈更美味米饭鲜虾豆腐丸

中午吃饭，剩下了一大碗米饭和一块豆腐，不想吃炒米了，就来份丸子吧

用料  

用双盈更美味米饭鲜虾豆腐丸的做法  

1. 米饭一碗

2. 嫩豆腐一块

3. 虾仁10个

4. 豆腐捏碎

5. 和米饭，面粉，盐，胡椒粉放在一起，用手抓匀

6. 再放入切碎的虾仁抓匀

7. 团成球

8. 起锅烧油，六成热下入丸子

9. 炸至两面金黄捞出

10. 锅中留少许底油，先不要开火，放入双盈番茄沙司

11. 再放入白醋和白糖，开火

12. 熬至起大泡，放入炸好的丸子，迅速翻拌均匀

13. 出锅装盘，趁热吃。酸酸甜甜的，外酥里嫩，一口一个根本停不下来。

小贴士

一定要放面粉
面粉的量一定要根据米饭和豆腐的软硬度来定，只要捏住成团不散就行了。