豆米茴香粑粑

用料  

豆米茴香粑粑的做法  

1. 糯米面➕温水揉匀➕茴香碎➕豆米

2. 揉匀后捏成球压扁

3. 油热，中小火煎至两边金黄

4. 怕豆米不熟的可以再复炸一次就可以了

小贴士

⚠️饕餮碎碎念
①怕豆米不容易熟的，可以先煮一下沥干水分再揉里面
②糯米团一开始揉的不要太湿，菜里有水分
③如果是生的豆米要用中小火煎，不然豆米容易熟，怕不熟的也可以再回煎一次
④ 或者直接里面包上红糖或者白糖揉圆按扁煎至两面金黄