香酥小鱼腌萝卜配豆腐

9月份的《米娜》出了一系列豆腐的食谱，每道看起来都很简单美味～所以记录一下～改天尝试一下～
注：豆腐一般选用绢豆腐或木棉豆腐。（不要问我什么是木棉豆腐，我也不知道……绢豆腐大概是嫩豆腐吧。）
另外不能接受直接吃豆腐的，可以用开水抄一下。

用料  

香酥小鱼腌萝卜配豆腐的做法  

1. 将小鱼干与芝麻混合，放入锅中小火翻炒，炒到芝麻略黄即可。其实也可以用熟芝麻直接代替。那种日式拌饭的酥松应该可以直接用。

2. 把腌萝卜切成丝，然后和1混合后撒在豆腐上，淋上少许橙子醋即可。橙子醋我猜可以用苹果醋代替，不要用白醋，白醋太酸了。或者可以尝试用橙汁兑一点柠檬汁。

小贴士

太简单了，没有贴士。