巧克力馅汤圆

用料  

巧克力馅汤圆的做法  

1. 家里过年买的瑞士三角巧克力太多了……
   拿一些剥掉包装纸 放入碗里 冷水上锅蒸15-20分钟

2. 蒸好后 稍微不那么烫了就赶紧搓圆备用 搓好后也可以放冰箱

3. 适量糯米粉 放温水 拌匀（这里的量就真的只能自己判断了 不能太粘手），取大概1/10的量搓圆按扁放入滚水的锅里煮到浮起来 大概两三分钟，捞出放入盆中糯米粉里继续揉，这里会有点怀疑是不是错了🤣，煮过的那几块糯米粉有点难揉且粘手，相信我继续揉一会，可能5-10分钟，然后粉团变得光滑柔嫩呀～就可以了
   糯米团子用刀切成均匀小块 搓圆按扁开始包巧克力

4. 包好巧克力的糯米团子 就是汤圆啦哈哈哈
   包的时候盘子里和手里记得沾干粉

5. 滚水下汤圆 煮开后 中小火（火太大怕煮破）分三次加入三个半碗冷水后 汤圆变大浮在水上就好啦～