快手汤圆酥（含咸甜两种口味）
用料
| 甜味汤圆酥 | |
| 原味手抓饼 | 1张 |
| 芝麻汤圆 | 4个 |
| 肉馅汤圆酥 | |
| 原味手抓饼 | 1张 |
| 肉汤圆（或肉馅和芝麻汤圆各半） | 4个 |
| 奶酪片 | 1张 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 芝麻 | 少许 |
快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法
如图，准备好材料
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第2张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第2张")
手抓饼一切四，裹入芝麻汤圆，包裹成正方体（包不成正方体，圆形也行，正方体比较便于煎制）
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第3张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第3张")
无需加油，因为手抓饼本身就含油。用中高火慢慢煎
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第4张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第4张")
看这个图理解下为什么说正方体好煎
慢慢地还能煎出油来![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第5张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第5张")
煎到各面金黄就好了，起锅装盘
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第6张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第6张")
撕开吃，第一层：酥皮，第二层：糯米，最里面是流淌的芝麻馅
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第7张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第7张")
芝麻汤圆控必杀技，真的很好吃
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第8张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第8张")
换个吃法，感受下麻薯鲜肉月饼口感的咸味汤圆酥。我用了两甜两咸4个汤圆
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第9张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第9张")
奶酪片一切四后和汤圆一起裹入手抓饼，捏成圆形
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第10张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第10张")
刷上一层蛋黄液
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第11张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第11张")
撒上些芝麻
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第12张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第12张")
入200度预热好的烤箱，烤18分钟
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第13张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第13张")
成品，起酥效果还是很不错的，手抓饼真是懒人吃货们的至爱福音
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第14张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第14张")
刚出炉的汤圆酥马上开吃的话，奶酪是半流动的，撕面的酥皮效果很不错，汤圆的糯米皮当作麻薯有意外的惊艳效果
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第15张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第15张")
还有汤汁，被自己的这一伟大发明感动到哭
![快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第16张]( "快手汤圆酥（含咸甜两种口味）的做法步骤图 第16张")
小贴士
元宵节吃起来，超快手的汤圆干吃法，孩子很爱吃！
