省钱又好吃的炒凉粉
五块钱就能解决的一大盘菜，比肉还好吃。
用料
| 凉粉 | 一大块 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 孜然 | 1勺 |
| 麻辣鲜 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 线椒 | 1根 |
| 花椒 | 8粒 |
| 糖 | 一点点 |
省钱又好吃的炒凉粉的做法
3块钱凉粉切成块状
![省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第2张]( "省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第2张")
准备好配料，蒜苗，线椒，洋葱切斜刀，小米椒切成圈，姜切成末
![省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第3张]( "省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第3张")
稍微多一点油防止粘锅，油热放入花椒粒
![省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第4张]( "省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第4张")
放入配菜翻炒1分钟，炒出香味
![省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第5张]( "省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第5张")
放入凉粉
![省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第6张]( "省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第6张")
放入调料，这个可以凭借口味选择调料的量，生抽放的多了盐就不需要放太多，老抽少放，上个色就可以了。少许糖。撒上麻辣鲜
![省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第7张]( "省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第7张")
盛出撒上一些孜然，不喜欢也可以不放。放上口味会更加丰富。简简单单的一份麻辣凉粉出来了，味道比饭店的还好吃，关键省钱又好吃！一个人就能吃一大盘！尝试做起来吧！
![省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第8张]( "省钱又好吃的炒凉粉的做法步骤图 第8张")
小贴士
炒菜的途中可以适量加一些水防止粘锅。调料的量根据买的凉粉量和自己的口味放。
