酸甜可口土豆沙拉

我，没有好看的盘子；但是我，有好吃的方子。（此处rap）

在 公司悠哉悠哉，在 家变身厨娘。

早上5点大喇叭喊做核酸，其实我已醒。做完回来，离爷俩起床时间还有好久，我自己已饥肠辘辘。做点好吃的吧。

用料  

酸甜可口土豆沙拉的做法  

1. Pickled Gherkins。说人话：冠利俄式酸青瓜。产地：德意志😇购买地：中国淘宝。
   
   土豆胡萝卜鸡蛋清洗。前两者去皮切片，～0.8～0.5cm厚。三者一起入蒸锅。鸡蛋在1楼热水澡（煮），土豆胡萝卜在二楼蒸桑拿。土豆胡萝卜均匀占位（摆放），为的是雨露均沾，以免生熟不一。
   水开10分钟后关火。
   
   期间，切小黄瓜。

2. 青芥辣特写
   是它，就是它，是它，就是它。其貌不扬的，青芥辣（bgm，哪吒主题曲）。
   
   剥鸡蛋，与土豆胡萝卜一起入盆。加蛋黄酱、一丢丢青芥辣和切碎的小黄瓜。用压土豆泥器开压。如月亮上的玉兔，捣呀捣捣到合适大小。
   
   

3. 白兔捣药成，问言谁与餐。
   厨房里挥舞大棒，餐桌上文静变胖。

小贴士

酸黄瓜，先切片后变条，最后切丁。多剁几下，切碎。
蒸屉里放块蒸布，出锅时只用两手拎着布就能把片装土豆胡萝卜请出来啦。滑进小盆里，方便。