用料
白糖花生糖的做法
和糖搅拌后的花生放进盘子<也可以选择别的模具>,因为是第一次试做,所以仓促了点
趁着不是很烫还有点温度马上切块了,要不凉了很难切哦
小贴士
锅无水无油,把锅烧得干燥一点,然后先大火加热白糖变色后,马上改为中火,待白糖变色琥珀色液体状态,小火慢慢加热,糖全部融化了就拿点糖放水里,要是结硬了吃起来脆脆的就马上关火,把花生放锅里搅拌均匀,然后立马倒出盘子<其实可以倒到别的模具>,我这是试做所以没准备,放凉后趁着有点温度不烫手的时候马上切了
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