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烤干鱿鱼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.93W 次
烤干鱿鱼的做法步骤图,烤干鱿鱼怎么做好吃

小编喜欢在家里的露天阳台喝茶。拍摄的光线比较暗。

用料  

鱿鱼 1只
酱油 1碟
芥末 1勺

烤干鱿鱼的做法  

  1. 挑选两个比较好的鱿鱼。

    烤干鱿鱼的做法步骤图,烤干鱿鱼怎么做好吃 第2张
  2. 用刀背把鱿鱼从头到尾剁一遍,帮它松松筋骨,记得是刀背哦,不锋利的一面。

    烤干鱿鱼的做法步骤图,烤干鱿鱼怎么做好吃 第3张
  3. 剁好之后火炭炉起火就可以开始烤了。鱿鱼身可以烤久一点,不要烧焦即可。

    烤干鱿鱼的做法步骤图,烤干鱿鱼怎么做好吃 第4张
  4. 鱿鱼尾用同样的方式烤。

    烤干鱿鱼的做法步骤图,烤干鱿鱼怎么做好吃 第5张
  5. 烤好的鱿鱼会自然卷成这样。

    烤干鱿鱼的做法步骤图,烤干鱿鱼怎么做好吃 第6张
  6. 烤好之后戴个一次性手套就可以手撕鱿鱼了。沾点酱油芥末很搭。

    烤干鱿鱼的做法步骤图,烤干鱿鱼怎么做好吃 第7张

小贴士

本品也适合在烧烤的时候烤来吃,只要有起火炭就可以