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追剧必备小零食,免油炸嘎吱嘎吱脆的气泡土豆来咯~

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追剧必备小零食,免油炸嘎吱嘎吱脆的气泡土豆来咯~的做法图解 做法步骤

一追剧嘴巴就寂寞,但是又担心长胖怎么办?别急我这不是来了!吃完一整盘也不用担心,一口一个嘎嘣脆的气泡土豆,赶紧捣鼓起来。

一顿宠幸过后,把小土豆脱了个精光,手起刀落切成块然后放煮锅躺个15至20分钟。

躺软后加入黄油和盐旁敲侧击,搅成泥状即可过筛放入裱花袋里,在烤盘上挤出爱泥的模样。

160度45分钟的烤箱经历,见证了ta的成长和蜕变。

看似简单的手法却像是给土豆插上了翅膀,香脆到飞起~

用料  

土豆 300克
软化黄油 10克
椒盐 / 盐 适量

追剧必备小零食,免油炸嘎吱嘎吱脆的气泡土豆来咯~的做法  

  1. 土豆削皮切片放蒸锅蒸熟,15至20分钟。

    追剧必备小零食,免油炸嘎吱嘎吱脆的气泡土豆来咯~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 摊到温热后加入软化黄油和盐搅拌压泥,过筛放入裱花袋后挤入盘。

    追剧必备小零食,免油炸嘎吱嘎吱脆的气泡土豆来咯~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入烤箱160度烤45分钟。

    追剧必备小零食,免油炸嘎吱嘎吱脆的气泡土豆来咯~的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

挤出的土豆泥大小控制在1.5cm

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