1岁以后的宝宝可以吃稍微硬一点的食物了,所以从溶豆换成了饼干,外面的饼干太甜,还是自己做的好,试了几次得到这个方子,孩子爱吃,不甜
用料
宝宝辅食饼干低糖的做法
忘了拍芝麻
无油无水的两个盆,蛋清蛋黄分离
盆一定要无油无水
蛋黄打散加入配方奶
分次筛入低筋粉成糊状
打发蛋白,分三次加入白糖
打至湿性发泡继续开3档打发
打到小尖钩立起来,混合所有材料搅拌均匀
加入芝麻装裱花袋挤在烤箱盘里,180度烤15分钟左右即可
做好的饼干放凉装瓶
小贴士
面粉我分三次筛入,一次性筛入容易有小疙瘩
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