卷春饼版的酱肉丝

用料  

卷春饼版的酱肉丝的做法  

1. 瘦肉切丝，加入盐，料酒，淀粉一起抓拌均匀，腌制30分钟。

2. 抓好的肉表面光光亮亮的。

3. 起锅烧油，下入葱段蒜末炒香，再加入腌好的肉丝，翻炒变色以后下入豆瓣酱和甜面酱一起翻炒均匀。

4. 酱汁均匀的裹在肉丝上即可出锅了。准备好春饼可以开始吃饭了哦！