拌饭神器~香菇肉酱(猪肉糜版)
12-31用料香菇9-10朵肉糜250克鸡蛋1个生抽1勺老抽半勺猪油和植物油各1大勺盐,糖,黑胡椒粉,料酒适量拌饭神器~香菇肉酱(猪肉糜版)的做法肉糜里加1小勺盐,半小勺糖,一点点胡椒粉,料酒,一个鸡蛋,一勺油,调匀。可以用鲜香菇,也可以用干香菇......
你吃过这种酱汤吗?【野苏子大酱汤】
12-30朝鲜族特色是以延边为代表狗肉汤(虽然我不赞同)冷面,米肠……狗肉酱,温面,小河鱼汤……这些如果没有野苏子的加持还会好吃吗?试一试加了野苏子的酱汤吧配菜根据自己喜欢加用料朝鲜族手工大酱1勺朝鲜族手工辣椒酱1勺配菜部分......
酱爆鲍鱼墨鱼仔
12-26用料墨鱼仔300克鲍鱼6只姜5片蒜8瓣洋葱半个青椒1个红椒1个豆瓣酱1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法鲍鱼切花刀和墨鱼仔一起加姜片和料酒焯水后过凉水。烧锅起油加豆瓣酱炒出红油,加蒜、姜、洋葱爆炒出香味,......
蔬菜酱爽口凉面
12-28冠利蔬菜蛋黄酱-浓香的蛋黄酱,加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪,肉类、三明治,用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。超过瘾!2分钟爽口凉面自己做,不用点外卖,调料秘方给你,一次吃3碗都不够~用料蒜4瓣小葱2颗白芝麻3克盐2......
一点香菇味都没有的香菇牛肉酱#拌一切
01-27用料牛肉500克大蒜2头香菇10朵大红椒3个(我不太能吃辣,买的大红椒,真的好看又一点都不辣)海天黄豆酱5勺盐2克白芝麻或者花生碎适量姜沫可加可不加(夏天吃姜去湿气)一点香菇味都没有的香菇牛肉酱#拌一切的做法食材准备,牛肉,大......
绝味紫苏酱
12-29家里农场紫苏一大片,忍不住要弄我最爱的紫苏酱!!!美味又万能搭配!用料紫苏一袋子油300克(可以给多点)蚝油1勺大蒜2瓣生抽2勺姜若干盐若干辣椒红绿各一个香菇5朵红葱头4个洋葱半个花生米若干糖砖半块绝味紫苏酱的做法辣椒切开......
#自制枇杷酱#酸甜可口小朋友爱吃
12-30买的枇杷太多吃不完,当季水果赏味期短,做成酱可冷藏保存6个月。用料枇杷2斤冰糖1勺土蜂蜜2大勺川贝少许#自制枇杷酱#酸甜可口小朋友爱吃的做法准备2斤白或黄枇杷1、清洗一下,剥皮去核,可以切碎或不切;2、放入不粘锅或砂锅......
酱香油豆腐
01-01油豆腐吸满汤汁,超级好吃巨下饭~用料油豆腐200克线椒3个小米辣五个蒜6瓣生抽1勺蚝油1勺甜面酱1勺酱香油豆腐的做法所需食材油豆腐中间切开,小米辣线椒切段,大蒜切末准备一个料汁:一勺生抽一勺蚝油五勺清水油烧热后放蒜末甜......
拌饭拌面绝佳:烧椒酱
01-05拌饭拌面好搭档👍用料青椒适量蒜适量小米辣一颗拌饭拌面绝佳:烧椒酱的做法青椒洗净热锅不加油,煸炒成虎皮剁碎热油锅爆香小米辣+蒜末加入调味料:耗油、生抽、盐、白糖、油搅拌均匀味道棒棒的👍拌饭拌面绝绝子🤗🤗👏👏小......
果味卡士达酱
12-31👉看配方和操作直接跳过前面的原理啰嗦话,进入步骤一即可。🔸在面包、蛋糕界中,卡士达酱作为万能酱,不仅可以用作内馅,也可以用作表面装饰、抹酱。在法语Crèmepâtissière;英文Custard/PastryCream;卡仕达仅包含5种成分(......
酱(猪)棒骨
12-29疫情防控居家办公,终于能空出来时间改善一下伙食了,顺带提高免疫力😄用料猪棒骨两根葱半根大料(八角)5个姜5片大蒜半头老抽两勺豆腐乳1块黄豆酱两勺鸡精1勺盐根据个人口味适量添加即可茴香粒5克(拇指和食指捏🤏一小撮儿的......
韩式烤肉酱记录
12-26疫情期间每天做饭做的都还不知道吃什么了。今天来一顿烤肉开开胃。灵光一闪调的酱料味道跟烤肉店的很相似,记录下。用料【红色烤肉蘸酱】也可用来拌饭韩式辣酱适量雪碧适量熟白芝麻适量程度稀一点的酸奶厚度【酱油】生......
吃了不上火的油泼辣子
12-29外面的辣椒油吃了总是上火,而且总感觉那些油也不健康,就尝试自己做了一下,效果很好,也很方便,分享给爱吃辣的朋友们~用料盐生抽干辣椒蒜姜白芝麻核桃花生粗辣椒面可不加细辣椒面可不加糖吃了不上火的油泼辣子的做法自己种的......
欲罢不能的青椒肉酱
12-29周末逛菜市场买了馒头,馒头当然要配肉酱才好吃😋用料肉末若干克青椒个蒜瓣生抽勺豆瓣酱勺盐克老抽勺松茸3.4朵生姜酌量芝麻酱芝麻酌量白糖酌量,用来提鲜洋葱,香菜,几片卤肉的香料(可有可无),花椒欲罢不能的青椒肉酱的做法准......
四星望月&粉龙床•秘制辣酱(辣椒膏)
12-30秋冬季菜园里的辣椒红了基本家家户户都要做上一盆专门做粉蒸菜的辣椒膏。辣酱制作方法和配料都很简单,唯一的要求就是需要看好天气,一定要选择一段可以十天半个月都是晴天的时间。四星望月&粉龙床系列菜一定要配这......
六月初的枇杷酱
01-11老公老家今年枇杷挂满枝,容易坏多做点寄给北方家人尝尝,后附枇杷罐头,综合其他菜谱方便下次做用料枇杷2500g冰糖1000克橙子1个六月初的枇杷酱的做法枇杷冲洗干净,老家的没有拿盐水泡,控干水,开始历时两个小时的扣籽,去内皮橙......
✨樱桃🍒酱✨
12-31酸酸甜甜就是你💋用料樱桃🍒200克冰糖🍬10克柠檬🍋1个✨樱桃🍒酱✨的做法将🍒倒入盆中加入清水冲洗两到三遍樱桃去蒂洗净的樱桃去核使用砂锅,将樱桃肉和冰糖放入锅中,全程小火熬制期间熬出来的泡泡撇干净熬制一个小时,喜......
珐琅锅版酱牛肉
12-30用料牛腱克姜片香叶片生抽勺老抽勺大葱根炖料包:花椒大料辣椒豆蔻香叶小茴香孜然珐琅锅版酱牛肉的做法1.牛腱子泡一个小时,泡出血水,然后冷水下锅炒出血沫。2.准备炖肉料:花椒大料辣椒豆蔻香叶小茴香孜然放入料包内,备用。......
超级下饭的青椒酱
12-29辣椒怎么做都好吃,这几天我家八岁和四岁的孩子都老拿它来拌米饭,拌面条,微微辣用料糖适量盐适量蒜一头青椒三个油适量(稍多一些)花椒大料少许超级下饭的青椒酱的做法蒜切末辣椒(放微波炉里叮一会,去一下辣椒的生味)打碎或者切......
简单好吃省事的草莓酱
12-29老爸院子里有很多草莓,也没怎么收拾任由它生长,长出来的大大小小,还酸的不行,以前都不怎么吃,这一次心血来潮熬个果酱吧,说实话,熬果酱我都担心我的糖被浪费掉,嘻嘻,也是抱着试试的想法做的,但是没想到好吃的不行不行,面包片上抹......
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用料是1个1斤多的小肘子和1个猪耳朵的如果加量的话按比例增减哦🍖用料猪前肘1只猪耳朵1个(想做多少就来多少)料酒1勺大葱3段蒜3瓣姜3片草果1个陈皮3条桂皮1块香叶1片花椒20粒大料2个丁香3粒干辣椒3个干桂圆2颗五香粉1小......
酱爆牛蛙(简易版)
12-25用料牛蛙3只大蒜6~7瓣青椒2个豆瓣酱(6月香)1勺甜面酱1勺酱爆牛蛙(简易版)的做法牛蛙,切块,洗净。加入淀粉、生抽、白胡椒粉、料酒、香油一点点,抓拌腌制一会儿(最好半小时,赶时间就随便5~6分钟吧)。热油,腌好的牛蛙倒入,注意牛蛙腌......
外交官酱(泡芙用)
12-28用料【A料】牛奶200克香草膏1滴【B料】蛋黄16克【C料】吉利丁片4克【D料】黄油20克【E料】淡奶油120克白糖20克外交官酱(泡芙用)的做法【A料】一起煮开。冲入【B料】中边冲边搅拌。回锅煮至85℃,离火降温。【C料】冰水泡......
东菱百味佐料机-海鲜XO酱
12-26近期入手了东菱佐料机,传说中的“蒜姜肉菜都能打,一键两下全备好”,趁着周末在家,用仅有的材料做了几瓶XO酱,无论是拌面,炒菜,炒饭都很合适哦😋用东菱百味佐料机来备料,大大提升了备菜备料的速度,生熟区分,快速分类不费力用料干......
东菱百味佐料机+核桃酸奶薄荷酱
12-26随着年龄的增长越发喜欢薄荷的味道,青绿的叶子和淡雅独特的芳香,可以让人充满活力,保持乐观,以及人间清醒。我最近发现一款贴心好物--东菱百味佐料机,它四碗标配,健康分类不串味。无线设计,随处使用不受“线”。佐料、馅料、......