香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭
别忘了交作业哦
可以减半来制作😊
用料
| 香菇 | 大约600克 |
| 豆瓣酱（郫县豆瓣酱，或者不吃辣的可以就用豆瓣酱） | 两勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 肉末 | 1千克（两斤） |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法
葱姜蒜切末，香菇切末
![香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第2张]( "香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第2张")
黄豆酱，甜面酱和郫县豆瓣酱准备好
![香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第3张]( "香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第3张")
锅里先加入一点点油，烧热之后加入葱姜蒜爆香，再加郫县豆瓣酱炒制出红油，然后加入香菇丁炒制出水（其实实际颜色比这个深很多，就是因为照相不太好，所以看不出来那种漂亮的红油色）
![香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第4张]( "香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第4张")
加入肉
![香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第5张]( "香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第5张")
然后再加入黄豆酱，甜面酱和各种调料，配料表上面只写了一些调料，你也可以加你喜欢的调料，也可以跟着自己的口味，适量的加或者减甜面和黄豆酱😊
加入一些水炖煮![香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第6张]( "香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第6张")
炖煮一会儿，然后就完成了，最后如果不够浓稠可以勾个芡，就是拿一点玉米淀粉和凉水，搅拌开然后再调进去
![香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第7张]( "香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第7张")
可以拌面吃，可以拌饭吃，也可以加馒头吃，棒棒哒
![香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第8张]( "香菇酱，香菇肉酱，可以拌面，拌饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
你们可以适量的减量或者减半，有问题欢迎在留言区里告诉我
