酱爆麻辣绿蛤

酱爆麻辣绿蛤：这种蛤是我们威海文登沿海一个敖山村的特产，外壳颜色是淡绿的，里面的肉是白色的，因为这种蛤产自淡水和海水交界的河里，俗称“两河水”，所以在别的地方确实没有看到。
   做法：将油烧热，用大蒜片、葱段爆锅，加上大料、花椒、面酱、盐巴，将蛤炒熟，然后加辣椒出锅。味道咸辣，非常好吃。

用料  

酱爆麻辣绿蛤的做法  

1. 做法：第一步

2. 将油烧热，用大蒜片、葱段爆锅

3. 第二步：加上大料、花椒、面酱、盐巴，将蛤炒熟

4. 第三步：然后加辣椒出锅

5. 味道咸辣，非常好吃