鱼香肉丝鸡蛋自用的正宗食谱

用料木耳5朵鱼香肉丝/鸡蛋（自用）的做法调个料汁，放一勺蚝油，两勺糖，三勺醋，一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀，待用。黄豆酱加酱下去抄菜，青椒放在最后然后炒至青椒断生，加调的料汁......

最近买了一大份无骨鸡腿肉（约五百克）分两天做了两个快手菜。此其一。粟米鸡丝饭。广东人家喝汤是必须的。平时就做些快速简单汤，曰之'滚烫'。家里从小就会做这个罐头粟米汤。好像后来茶餐厅兴起，慢慢就出现了粟......

鱼香汁配比来自@美食家大雄用料瘦肉克木耳朵胡萝卜根青椒葱姜蒜盐料酒淀粉胡椒粉鲜味酱油醋白糖水淀粉郫县豆瓣酱（自用存档）鱼香肉丝的做法瘦肉切丝，加盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制十五分钟木耳泡发，青椒、胡萝卜切丝，葱切......

用料肉丝克胡萝卜根青椒个豆瓣酱勺生抽勺淀粉勺清水克蚝油勺木耳或者云耳盐克酱油胡椒粉鸡精鱼香肉丝（鱼香鸡蛋同理）的做法青椒，葱姜蒜，胡萝卜，瘦肉（可以用生抽，盐，淀粉抓腌)，木耳泡好切丝备用，我用的小云耳所以不用切。放油把......

闺女特别喜欢的一道菜，吃素之前这也是我的最爱。做为一名合格的家庭主妇，家人的健康是我一生为之奋斗的目标，所以饮食上尽量家常简单化，各种添加少一些，虽少了各种添加，味道却一点也不寡淡，最重要的一点这道菜真的超级简单，不......

猪肉太贵，又想吃肉怎么办？这道鸡胸肉版鱼香肉丝好吃又实惠，一盘菜不到十块钱，味道也是非常的不错，配着大米饭，吃三碗都不嫌多😂用料木耳8朵胡萝卜1根鸡胸肉1块青椒2个料酒1勺蛋清1个淀粉1勺食用油适量生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖......

第一次烧鱼香某某，冰箱里刚好有鸡胸肉，就没有另外买里脊肉了，试试看首次烧鱼香某某的味道怎么样，竟然味道还不错。只是我刀工不好，没有切出丝，烧了一盘好吃的鱼香肉条。用鸡蛋代替肉，烧鱼香鸡蛋应该也不错。用料鸡胸肉1块豆......

有了鱼香肉丝，电饭煲里的米饭被刮得精光！用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋......

用料鸡蛋木耳青椒胡萝卜葱白糖醋料酒生抽淀粉盐鱼香肉丝（鸡蛋版）的做法准备食材:1、鸡蛋磕入碗中打散后炒熟备用2、青椒、胡萝卜切丝3、木耳泡发后，焯水切丝4、准备酱汁:3勺白糖+2勺醋+1勺生抽+1勺料酒++1勺淀粉+适当清......

以前每次做鸡蛋饼都是随便用料，这次想记录一下用量，好心中有数。1.能烙约12张饼。2.家里葱就剩这点了，可以再加点的。用料鸡蛋2个(人均一个)面粉316+100克水784克盐5克葱沫20克胡萝卜沫37克葱香鸡蛋饼(自用版)的做法面粉......

鱼香鸡胸肉丝来咯，少油低脂很健康真的是外面鱼香肉丝的味道，鸡胸肉切丝用料酒生抽蚝油盐淀粉腌制一下，配菜切丝，一点油把鸡胸肉炒熟乘出，再一点油放姜蒜炒香，倒入配菜炒熟，加灵魂鱼香汁（2勺醋2勺糖2勺生抽1勺淀粉1勺蚝油2勺清......

用料瘦肉克鱼香肉丝（自用）的做法里脊肉用料酒白糖料酒淀粉腌制青椒木耳洋葱胡萝卜切丝锅内放油蒜末豆瓣酱超香放入里脊肉胡萝卜其他菜倒入糖醋汁:生抽盐醋白糖......

用料鸡胸肉1块鱼香鸡肉丝的做法鸡胸肉切丝，料酒、蛋清、淀粉抓匀，加一勺食用油，热锅凉油，下肉丝滑熟。3勺生抽，2勺醋，1勺耗油，老抽，白糖，淀粉，水，调汁备用。油热下葱蒜末，干辣椒，豆瓣酱，青红椒丝，火腿肠，炒至断生，下鸡肉，倒入料汁，炒熟即......

自用菜谱笔记用料鸡胸肉切块蒜葱花适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺胡椒粉适量油1勺小苏打或泡打粉可用可不用黄油可用可不用（自用）蒜香鸡胸肉的做法鸡胸肉切块。（或淡盐水泡）加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，腌制1......

不会说太多的话，直接来看做法吧！用料瘦肉适量胡萝卜一个青椒一个木耳适量鸡蛋一只葱适量姜（可放也可不放）适量蒜一瓣（即一粒）豆瓣酱适量糖适量酱油适量醋适量盐适量油适量淀粉适量料酒适量加鸡蛋的鱼香肉丝😱的做法猪瘦肉切......

来自洋洋好味道视频，孩子爱吃，自用备查。用料香菇朵酵母克面粉克葱根糖克甜面酱勺生抽勺盐克酱油勺料酒勺水克黄豆酱勺老抽勺胡椒粉勺鸡肉香菇酱肉包子（自用）的做法鸡肉丁炒变色，加料酒，一勺甜面酱，一勺黄豆酱再加入香菇丁，炒......

用料鸡胸肉1块生抽1勺黑胡椒任意蚝油0.5勺香煎鸡胸肉（自用）的做法先准备好生抽，蚝油，黑胡椒把200克的鸡胸肉片薄成两半，两面都划刀花腌制一下大火烧热橄榄油，把鸡胸肉两面简单煎黄然后倒入一点水，转中火，利用蒸汽把鸡胸肉内部......

用料胡萝卜根自用-鱼香肉丝的做法木耳泡好肉丝+酱油，黑胡椒酱，料酒，蛋清，淀粉腌制胡萝卜切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末料汁：白糖，醋，料酒，酱油，淀粉，清水木耳撕成小朵起锅烧油，肉丝滑熟备用起油，青椒胡萝卜炒好，划到一边，爆香葱姜蒜，炒匀，下......

尝试过多次后感觉今天成果不错，记录一下~用料瘦肉300克木耳如图胡萝卜如图青椒如图香醋3勺糖3勺生抽1.5勺水淀粉2勺料酒1勺葱姜蒜比例5/3/3鸡蛋1个郫县豆瓣3勺鱼香肉丝（日常自用）的做法三种蔬菜切丝葱姜蒜切末瘦肉用少量......

用料鸡胸肉块黑椒荞麦鸡胸肉丝面（自用）的做法黑椒鸡胸肉炒面荞麦面跟胡萝丝先过水煮熟捞起来锅里喷点橄榄油加辣椒圈炒香后把鸡胸肉丝丢下去炒一炒最后面条倒下后加黑椒酱接着炒宿舍党友好......

用料肉随意胡萝卜半个o黑木耳一小把甜玉米半个青椒一个红辣椒一个腌黄瓜丝（放了剁辣椒的），适量淀粉适量白糖适量料酒，香醋鱼香肉丝—自创版的的做法黑木耳泡发切小块，辣椒切丝，甜玉米剥成粒肉切丝放入辣椒粉，盐，料酒淀粉拌匀，......

用料鸡蛋1个生抽3勺蒜随意瓣料酒1～3勺鸡腿/胸肉，牛肉随意耗油1勺油一勺盐糖适量克淀粉1～2勺小苏打适量克黑胡椒粉1勺香嫩煎鸡胸肉牛肉（自用）的做法清洗，添加，搅拌搁愣搁愣煎......

用料瘦肉250克黑木耳50克胡萝卜50克青椒/尖椒/柿子椒40克葱姜蒜末适量豆瓣酱20克（一勺）腌肉用：盐1克胡椒粉适量料酒15克（调汁也用）淀粉10克（调汁也用）调汁用白糖20克香醋20克料酒15克（腌肉也用）盐1克（腌肉也用）生抽15克清水20克......

喜欢吃鱼香肉丝，去饭店必点下饭菜。现在家有吞金兽，处处要省钱，在家自做一样吃，肉丝想吃多少放多少，想放啥菜放啥菜。自己做菜，就这么任性。以下用料克数不标准（乱写的），请自动切换国人做菜用量单位生抽：料酒：醋=1:1:2国人做菜用......

因为老公不吃木耳，且最近北京不能吃猪肉啦，所以改良了一个家常版的鱼香鸡丝。具体放什么可以根据自己喜好来。用料猪里脊或鸡大胸250g尖椒/青椒1个胡萝卜1根恒顺香醋鱼香肉丝/鱼香鸡丝（家常无木耳版）的做法鸡大胸一块，洗净......