虞记鸭爪的正宗食谱

因为爱吃鸭爪也爱琢磨很棒得成品用料鸭掌克干辣椒个生抽2勺香叶片冰糖克蚝油蟛蜞酱虞记鸭爪的做法炒煎黄色炒黄冰糖小火加入香料翻锅加水开锅收汁稠上色漂亮小贴士炒黄冰糖小冒泡即可炒香后加水加相应调料大火烧开五......

用料鸭掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升干辣椒25个冰糖50克草果1个桂皮5克花椒12克姜片5片清水400毫升麻辣鸭爪爪的做法鸭爪洗净，冷水下锅焯水。撤去泡沫捞出冷水不断冲洗鸭爪降至常温除液体调料全部热油下锅，小......

这是一道新疆美食！喜欢吃麻辣的朋友的福音，麻而不燥！椒而不辣。又能让你和朋友之间说麻道辣！☞用料鸡腿6只花椒100克大葱2根干辣椒100克洋葱1个姜2块盐适量克虞城郜记椒麻鸡的做法鸡🐔洗净，放入锅中，加入葱姜煮鸡。煮100分......

用料鸭掌500克姜片一坨片大蒜四五瓣花椒1把粒干辣椒适量个老抽一勺生抽一勺料酒适量勺好吃的鸭爪爪的做法先把鸭爪爪用水洗净，剪去指甲，再用料酒拌匀，腌半小时，再在锅里放上清水，放上葱姜，然后把水烧开，再把牙爪爪放进去，等水......

～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴......

用料鸭掌1000克清油火锅底料70-150克土豆一个.洋葱半个.酸萝卜蒜.姜.八角.花椒.白糖.生抽.熟白芝麻.香菜干锅鸭爪爪的做法1.鸭爪子洗净煮熟（我放的卤二姐料加入葱姜料酒煮的）煮烂一点好吃1.煮鸭爪子的时候准备材料1.煮......

用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水，放入所有材料，40分/V键/速度反转小勺即可。......

用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生......

学做好吃的。用料鸭掌500克鸭翅中10只姜20片蒜1头干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个红花椒30粒青花椒20粒良姜2块盐4克料酒勺老抽半勺生抽3勺蚝油1勺老卤1碗（没有可以不加）［记录妈妈的菜］卤鸭爪鸭翅的做法洗净调料，切好。鸭......

卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开，加入葱段，姜片，鸡爪鸭爪，烧五分钟，烙掉水。锅中加油，放入冰糖不断翻炒，炒至颜色出来......

在广东中餐厅吃饭，前菜总是卤鸡爪，自己在家馋的时候也想着自己做点吃，鸡爪配电影，啤酒，绝配啦！用料鸡爪1斤鸭爪半斤鸭头3个香叶2片老抽适量干辣椒适量，能吃辣可多加冰糖五六颗桂皮2小块料酒2勺姜3片八角2个花椒适量盐适量蚝......

想吃鸭爪爪干锅很久了，听这名字您可能会觉得是川菜，但是它却是新疆的原创菜，也就去年的事情，在乌鲁木齐遍地都是鸭爪爪火锅店（先吃鸭爪、鸭翅，后加汤，下蔬菜、豆制品、粉条等），最多曾开到160多家，可见其火爆程度。 后慢慢传到......

回味无穷，百吃不厌的香辣鸭爪，看剧，夜宵都很不错的必备小吃，开始自己动手行动吧。用料鸭掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小块干辣椒适量生抽2勺盐2小勺卤料包1包香叶3片花椒适量陈皮1片八角2个洋葱1个香辣鸭爪爪的做法......

以前上学的时候经常买泡的鸭爪鸭翅吃，酸中带点辣，很开胃！自从有一次看过地下作坊的环境，就再也没买过来吃了！最近又馋这口了，想着自己摸索着来做，不就是加点醋，加泡椒，加生抽吗，我肯定可以做出来😂我就试做了几次，每次调料的量都......

想吃，自己做😜😜用料鸭掌克干辣椒个料酒勺蒜瓣花椒粒鸭爪爪火锅的做法一袋鸭掌，鸭掌洗净，多次换水清洗，加料酒花椒香叶盐吧，腌制半个小时，冷水上锅，放入鸭爪，开锅焯一会，捞出清洗干净备用。在腌制鸭掌同时准备配料，花椒干辣皮子......

用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等......

朋友亲人一起经常到外吃的一道美食。用料白醋5滴料酒3勺干辣椒30个姜片2片花椒20粒蒜5瓣冰糖10克酱油3勺鸭爪1000克火锅鸭爪爪的做法清洗干净。红薯切条。油炸。有机花菜焯水。黄瓜切条。高压锅炖。柿子饼切块。盘菜......

大学在学校小卖部有卖泡鸭爪鸭翅的，味道实在太赞了，味道微酸有点辣，口感香脆爽口，回味无穷！忍不住每次去都要买来吃吃，可不是哪里都能买到，一般是用白色微透明的罐子装的卖。所以这次我准备开始自制泡鸭爪鸭翅啦。口味可以根......

用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1，鸭四件洗干净，冷水下锅加料酒，葱两根，姜两片，大火煮出血沫，洗净待用锅里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鸭四......

用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量，建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g（是生抽和老抽总量的2倍）八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺（按个人口味随时可添加）蚝油1.5汤匙鸡精1小勺（调味盒配的勺子）周黑鸭风......

用料鸭掌10鸭头3只老抽2大勺香叶片生抽4大勺桂皮块八角个蒜瓣姜片料酒1大勺糖多一点卤鸭头鸭爪的做法洗干净全部一起放进去煮沸后，小火1个小时香料盐糖根据自己口味增减比外卖好吃......

特别喜欢啃鸭爪子鸭脖子，超市溜达看到鸭脖子挺新鲜，搞起来！！用料鸭掌6只鸭脖1根鸭脖鸭爪子的做法准备好这些材料，花椒，辣椒，丁香，八角，桂皮，小茴香洗干净，泡过血水的鸭爪子鸭脖子祖传老砂锅，加入大蒜姜片爆香一把老冰糖放进去加水......

湖南特产，下酒好菜用料腊鸭掌10只腊鸭珍10辣椒粉适量腊鸭珍鸭爪的做法1.腊鸭爪，腊鸭珍，入锅放水使劲煮，煮到筷子能戳透，或者切起来很轻松为止。（可以一次把所有的都煮完放入冰箱冷冻）鸭爪不用切，鸭珍切块。不用炒也可以吃了，炒......

小时候，农村娃去读城里读书是必须带菜的，一星期的，但手巧的妈妈在我吃厌，咸菜的时候就做成这个，那就是美味啊，现在想家想妈妈的时候就自己做这个吃，妈妈的味道用料白糖5克油20克油豆腐20个冬笋2个咸菜40克豆腐干3块胡萝卜2个......

用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来，下次会把过程拍下，详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅，放油，放入准备好的冰糖，融化后加入鸭翅、......