麻辣牛牛的正宗食谱

葱，姜，蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱，烧开，油，白糖，辣椒粉、花椒粉，牛肉，生抽，料酒，盐，芝麻用料牛肉1000g麻辣牛牛的做法做法：1.牛肉洗净，切成指头粗细的长条2.凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用3.坐锅烧水，......

以前在办公室点外卖快餐，首选就是麻辣牛展饭，都城的最好吃，见证着他家的价格从12元飙升至20多块。其实，这个菜做起来真的是超级简单，为了阐明这个“超级简单”的概念，不要质疑做法是否正宗，因为我们只需要Get到这个菜的精髓......

很喜欢吃牛蛙，所以就尝试自己做一下！用料牛蛙3只料酒5勺辣椒5-6个姜半个大蒜8瓣大葱一根香叶2片花椒30粒火锅底料1小块洋葱1个啤酒大半瓶紫苏10片八角1个鸡精小半勺牛蛙麻辣锅的做法牛蛙洗净血水，剁块。加入料酒、鸡精和......

用料牛百叶500克红辣椒100克芹菜150克泡椒100克大蒜60克花椒5克豆瓣酱20克生抽20克蚝油20克麻辣牛百叶的做法牛百叶切条辣椒切段泡椒切段芹菜切段大蒜切末热锅放入适量的油，再放入蒜末和花椒炒香闻到香味后放入豆瓣酱......

来自爱吃肉一族的硬菜。用料牛腩500克花椒10粒干辣椒十个八角两个香叶一片盐5克沛县豆瓣酱一勺料酒五勺酱油五勺土豆两个胡萝卜一根啤酒一瓶麻辣牛腩的做法配料洗干净切丝。胡萝卜，土豆滚刀切块。牛腩切大块焯水备好。......

前两天北京下起了小雨，做一道软糯可口的牛筋煲刚好符合阴雨绵绵的天气👆用料牛筋1000克八角1个桂皮1块干辣椒3个姜3片葱段4段老抽2勺糖20克料酒3勺盐10克花椒30粒生抽3勺腐乳汁2勺麻辣牛筋锅的做法牛筋洗好焯水，去除血......

素食健康用料姜4片白芝麻40克猴头菇3斤鸡蛋3个玉米粉0.5斤花椒粉1两辣椒面1.5斤麻辣素牛肉的做法炒素牛肉干放辣椒面和花椒面百芝麻起锅放花椒油......

放假第一顿牛奶麻辣烫，冬日里的小确幸，保准你从头到脚被温暖立刻包围……用料川娃子牛油火锅底料1袋牛奶适量鱼丸适量香菇适量火腿肠适量藕片适量小青菜适量泡面1袋牛奶麻辣烫的做法切下一小块川娃子牛油底料放入锅中，加......

用料卤牛肉，麦芹克蒜，刀口椒，盐，糖，味精，生抽，红油，麻油麻辣牛肉的做法蒜切沫，加刀口椒热油泼香加麻油，红油待用。麦芹切段，焯水过凉水，牛肉切片，麦芹垫底，牛肉摆盘。取小碗，调盐，糖，味精，生抽，水，拌匀。浇上料汁。......

用料熟牛肚、葱、姜、蒜、剁椒、料酒、蚝油、生抽、盐、麻椒油麻辣牛肚的做法熟牛肚切条，葱、姜、蒜切粒。锅中倒油，油热后放剁椒炒出红油放葱、姜、蒜炒香，倒入熟牛肚然后喷料酒，蚝油、生抽快速翻炒，放一点盐，最后放麻椒油......

用料牛腿肉300g干辣椒段适量花椒粒一把香葱少量大蒜3瓣香油1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺糖半勺鸡精1勺淀粉2勺麻辣牛肉的做法准备材料1、牛腿肉切薄片，切之前可以放在冰箱里冻一下，这样会比较好切。2、大蒜去皮，我喜欢用刀拍......

用料牛肉克姜片花椒适量八角个香叶片白糖克蒜瓣盐适量生抽适量啤酒一罐麻辣醉牛🐮的做法啤酒，切块牛肉，炒料。冷油热锅下白糖熬糖色，牛肉下锅炒变色，下炒料爆香加啤酒闷煮……......

用料蒜瓣姜片花椒粒香油勺八角个酱油勺料酒勺盐克毛肚麻辣牛肚的做法1......

炖了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2个料酒2勺姜6片糖50克干辣椒6个牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净，焯水！备用，锅中加水，料酒，姜片，八角等香料下牛蹄筋炖俩小时，高压锅半个小时！煮熟捞出，可直接食用，或者切段......

天气冷的时候，来一碗麻辣口味的红烧牛肉面，沾满汤汁的面条，牛肉块软糯而不烂，油甘肉香，热汤呼噜呼噜地下肚，浑身都热起来。煮牛肉的时候热水一次性加到位，中途不要再添水了哦。用料牛腩450g水1L葱2-3段姜4-5片糖2大勺盐适量......

用料牛排3斤麻辣牛排的做法牛排骨，是新鲜的那种，洗净焯水沥水。牛排骨倒入砂锅，加桂皮八角香叶，和足够量清水，加盖，大火煮开转中小火煮一个半小时，煮至软烂另起锅，倒少许花生油，加入姜蒜炒香，加入干辣椒和花椒，1块火锅底料。煸出......

用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包（川味）适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的，里边有。糖色，干辣椒，酱油老抽，卤料......

下饭神器用料牛尾1000克胡萝卜一根白萝卜半根葱2节姜3片盐8克小茴香4克八角3个桂皮1块香叶5片花椒5克辣椒10克老抽15克生抽15克面粉适量麻辣牛尾的做法牛尾浸泡血水后控干水分，粘少量面粉备用锅烧肉放油，加入牛尾煎至焦......

用料牛里脊黑胡椒生抽麻油韩式辣酱蒜末白糖盐玉米淀粉白芝麻麻辣牛柳的做法腌制炒至断生......

我最喜欢的牛肉酱，以前妈妈常给我做，后来离家了，就自己摸索着做，我发现能搜到的牛肉酱做法都很我们家的不一样，所以写下来，也算怕自己忘记。用料酱牛肉500克大酱500克甜面酱200克花生150克核桃150克芝麻150克油1000克辣椒面......

因为不会做水煮牛肉所以偷懒做了个牛肉粒纯粹为了配高兴来着用料清油火锅底料根据个人口味3~4勺和牛牛排一块老麻蚕豆两勺麻辣牛肉粒的做法牛排切成可以入口的大小，表面撒上海盐略腌小火六面煎至变色立刻盛起清油火锅......

用料牛筋500克莴苣笋1根干辣椒适量蒜米生姜葱头麻辣牛筋的做法牛板筋，放酱油、白糖、盐，用高压锅煮30分钟莴苣笋切片，用少许油炒半熟牛板筋切薄片。锅里放油，爆葱油，再放入蒜米、姜、干椒炒香，放入牛筋。加入高度白酒、酱油......

非常时期，家里有什么材料就做什么用料肥牛一盒（超市买的盒装）盐适量香菜3根葱花适量金针菇平菇或其它菌类小米椒5个蒜8瓣姜三片片火锅底料适量麻辣肥牛的做法肥牛濯水一分钟，立刻捞起，否则会老，装在碗里把洗好的米葱，米椒，蒜，......

用料牛蛙250g水500g丝瓜条200g小米椒40g青红杭椒20g鲜青花椒20g干青花椒8g姜片蒜片各10g辣鲜露10g鸡精10g糖2g超级麻辣酱80g调味粉8g麻辣牛蛙的做法、将牛蛙中油温滑至7成熟备用，素菜过油滑熟；锅内烧油、下姜蒜、小米椒......

想吃就试着做没想到味道还不错用料牛腱400g八角，桂皮，生姜各两块小米椒3个花椒十几个生抽，老抽20ml料酒50m|糖少许陈醋少许水100m|芝麻少许麻辣牛腱的做法先把牛腱焯水把所有的材料放入锅内大火煮10分钟改小火煮30分钟（陈......