蕉叶包粽子蛋黄肉粽的正宗食谱

蕉叶包的粽子，主要是更新之前问如何包粽子的手法用料蕉叶每只两片糯米1250克五花肉1000克咸蛋黄10个盐5克五香粉一勺红豆200克绿豆150克碱水3汤匙蕉叶包粽子（蛋黄肉粽）的做法蕉叶煮冷水下锅煮15分钟，煮好沥干水分备用。（自......

没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为......

在这里为你介绍一款蛋黄肉粽的做法，希望你能实践下。粽子品类繁多，有甜、咸之分，各地的包法也各不相同，长粽、方角粽、三角粽、锥形粽⋯⋯而在南京，最常见的包法还是"小脚粽"，手法略复杂，但是包出来的粽子，吃起来口感绝对紧实......

在网上很少看到用芭蕉叶包的粽子，今天家里包粽子，就和我妈说了下，她说也不奇怪，毕竟不是所有地方都有芭蕉叶。图片是我自己包的，今年是第三年包，包的不好但是比以前有进步😁用料糯米2斤半五花肉加瘦肉2斤左右红豆半斤咸蛋黄......

蛤蝼叶是广东湛江的一种植物，当地人用来煮米饭🍚，说是有一种特殊的香味。在我们江西，我没有找到这个植物，于是上上个月，我就网购了5株种下，吃货的毅力真的非同一般啊😂😂煮出来的粽子确实更好吃，但是没有特别明显的特殊味道......

小时候我家没包过粽子，我妈妈做包子饺子盒子烧饼统统不在话下，但包粽子我妈妈不会哈哈～～这就导致了我直到去东北上大学才吃到真正的粽子，大枣的，蘸白糖吃，我当时觉得一般般，没啥好吃的。后来毕业去了苏州，吃到五芳斋的蛋黄肉粽......

一：黄豆粽子（晒干的圆豌豆）二：蜜枣粽子三：花生粽子四：五花肉粽子（不喜欢肥肉的可以买瘦肉）这次纯属因为爸爸想吃，买不到老家的粽叶，用的是新鲜的叶子，爸爸想吃五花肉的，还是肥瘦相间的那种……用料一：黄豆粽子————黄豆150克圆......

大概能做12个大小适中的粽子电高压锅刚好一锅能煮的下。喜欢做精准的菜谱，所以，把详细的克重记录下来，方便日常做不出错用料腌肉五花肉250g盐5g白糖5g生抽10g老抽5g蚝油5克高度白酒3g五香粉/十三香0.5g糯米调味糯米750克......

记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯，2斤糯米大概能包21、22个左右，她也会按照这个数量来切肉，一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适......

端午仿佛各地都包粽子，以前大都去山上拔箬叶晒干一用好久，晒干的箬叶好像几年都不会坏，可是香味和营养（哈哈当然有营养）却所剩无几，说不定还有黄曲霉素之类的有害物质。现在一到端午到处都有粽子买（平时也是随处可见），为了过节......

儿子最喜欢吃外婆包的粽子了，买了新鲜的粽叶趁端午节包了点粽子，粽子不要包太多，新鲜的粽子好吃，一斤糯米可以包10个大粽子，小粽子估计15个左右用料粽叶50片糯米1500g五花肉500g盐1.5勺萝卜叶干1盘新鲜粽叶包粽子，香！的做法......

买不到粽叶，买了蕉叶自己调整加工一样一样能包出粽子用料蕉叶西米红豆馅麻绳油水细砂糖蕉叶粽子的做法处理蕉叶：两面洗干净，剪去老梗，撕成需要的大小（撕得宽更适合包大个头的粽子）。平底锅烧开水，叶子放进去焯水。焯完沥干西......

用料粽叶1000克糯米1500克乌饭草500克蛋黄20多个蛋黄乌饭粽子（内附包粽子视频及粽叶保存方法）的做法粽叶如开水焯烫至变色。捞出，放入凉水中浸泡，用毛巾把粽叶的两面擦洗干净。用清水漂洗干净后正面朝上理整齐。这样就可......

五花肉（分量根据自己家里人数来）一斤用料猪肉500克葱一根大葱适量酱油适量料酒适量盐适量姜六片八角三个桂皮两碎块冰糖适量粽叶根据你的肉块量麻绳或者拉菲草数量按照个数来粽叶包肉的做法肉过热水一下粽叶开水烫一下，......

用料糯米粽叶蛋黄20个牛肉豆沙300克蜜枣40个蜜枣粽子、豆沙粽子、蛋黄牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小时以上，粽叶浸泡冲洗剪梗。②蛋黄➕白酒➕食用油泡30分钟③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蚝油➕五香粉➕料酒➕白糖➕盐......

两个视频都是闺女拍的，谢谢她！......

自己记录粽子的调料对比，偶尔我也是做着卖的，大家回馈都说好吃的用料肉：7.5斤老抽150克盐45克糖60克酒100克鸡精18克生抽45克小红尖椒几个，立马体味，调好闻一闻香气扑鼻生姜几片咸蛋黄100个糯米15斤：生抽90克老抽300克盐90......

今年过了端午才吃上粽子，就是这一年到了这时候不吃点粽子，就浑身难受，哈哈😄冒着雨钻进芦苇地，生怕钻出条虫子出来，但吃到粽子的那一刻，感觉值得了用料粽叶适量糯米适量红枣适量花生适量棉线适量芦苇叶包粽子的做法冒雨摘的......

因为儿子超级喜欢吃粽子，尤其偏爱肥肉多的、糯糯的蛋黄粽。外面买的不是肉少、肉瘦或者不够糯，总而言之就是达不到要求。为了满足要求，婆婆只能乐此不疲地定期自制粽子。儿子说：“奶奶的粽子是世界上最好吃的！”用料粽叶糯......

腌的海鸭蛋可以吃了，也很久没有吃粽子了，干脆包鲜肉蛋黄粽子吧。包了12个蛋黄肉的，其他的都是肉粽。用料糯米1000克猪肉400克姜片15克蚝油30克生抽30克葱段20克粽叶50片咸鸭蛋黄12个老抽8克白砂糖3克白胡椒粉0.5克五香粉......

小时候妈妈每逢端午节都会包粽子，可是妈妈包的三角粽子太难了，小时候教了几次都没学会后来疫情，朋友教了我后，我第二年又忘了怎么包，她又再教我一次，第三年她没有空来教我了，凭着一点记忆又到处找视频，终于算能包了，今年一定要......

马上就要端午节啦！又是粽子飘香的季节啦！我家小朋友也喜欢吃软软糯糯的粽子，可以为娘从来没有包过，每年都是我拌好馅料让老妈给包的，今年不想麻烦老妈啦！于是我也努力了一把，终于完成了人生中第一次包粽子😂😂虽然包的很小，但......

用料粽叶糯米克蜜枣个豆沙咸蛋黄五花肉老抽味极鲜盐糖料酒葱姜粽子(包含蛋黄肉粽和豆沙枣粽)的做法带皮五花肉切小块，加葱姜丝料酒老抽味极鲜盐糖腌一晚上做肉粽的糯米用味极鲜老抽盐糖调水泡起来放冰箱备用做枣粽的糯......

用料肉500克酱油4汤勺放糯米里糯米5斤克生抽2汤勺放糯米里料酒3勺放肉里鸡精1勺放糯米里盐12克放糯米里白糖30克放糯米里粽叶50片竹叶肉粽子的做法肉放入料酒3勺子，鸡精1勺子，生抽3勺子，酱油3勺子，白糖2勺子把叶子用烧开......

冬叶很大。建议准备一把剪刀。先把冬叶剪短一点再包。剪掉叶柄那一块的叶子。也太硬了。用料粽叶(冬叶)2n片糯米500克馅料：咸蛋黄8个绿豆/红豆两把(手拿)五花肉(带一半肥肉的)300克姜一小块栗子若干盐5克酱油3勺五香粉......