红葱头沙姜蒸鸡的正宗食谱
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03-13翻了下冰箱,还有半边的土鸡,阳台上晒了些红葱头,OK,今天就吃鸡!搞个红葱头沙姜蒸鸡吃吃。我们日常食物,除了猪肉,没有比鸡更平常的肉食了。各种清蒸、白切、炖、煎,焗、焖,煮、炒……样样皆可,点样搞都得!红葱头沙姜蒸鸡是日常料......
红葱沙姜鸡
07-01沙姜红葱与酱油鸡肉的融合满屋散发令人垂涎的香气灵感来自于吃润园四季的椰子鸡蘸料是沙姜和酱油味道非常吸引我于是便尝试做了这道菜没想到味道出奇的好用料鸡一只盐焗粉10克红葱头十五颗沙姜一块多放点更香酱油两勺......
沙姜葱油鸡
03-22用料鸡1只沙姜5块红葱头18个红椒1个花生油适量食盐适量生抽2勺葱花2勺沙姜葱油鸡的做法准备食材:鸡+沙姜+红葱头+红椒。把鸡清洗干净晾干水分,放入盘中;沙姜和红葱头去皮,待用。锅烧水开,摆入整鸡大火蒸约25分钟(视大小而......
葱姜蒸嫩鸡
11-11用料嫩鸡半只姜5片葱5根料酒1汤匙葱姜蒸嫩鸡的做法将嫩鸡洗干净,然后擦干水分。姜片三片,剩下的姜切姜丝。葱绑葱结,剩下的葱切葱丝。将鸡肉放入盘中,加入一茶匙盐,一汤匙料酒,白胡椒粉少许,放上姜片葱结冷藏一小时。然后拿......
沙姜葱煎鸡
02-16用料沙姜7块葱段5段鸡1只盐适量白糖适量生抽适量生粉适量沙姜葱煎鸡的做法热油,中小火.煎至焦黄,加入沙姜,一勺烧酒,炒香!再加入葱段,翻炒均匀!最后出锅淋上一圈酱油,炒均匀即可出锅!......
沙姜葱头蒸鸡
02-25红头葱沙姜鸡
03-08用料鸡1只沙姜适量油适量红头葱适量香菜适量生抽适量红头葱沙姜鸡的做法洗净鸡备用沙姜,葱头,香菜洗净切碎备用烧开水后放入鸡,文火煮20分钟捞起鸡斩块装盘,然后起油锅放入沙姜等材料烧开后淋在鸡面上即可......
沙姜红焖鸡
07-12用料沙姜150克鸡1只油适量盐适量老抽1勺姜3片豆瓣酱1勺剁碎八角2个花椒适量葱一节沙姜红焖鸡的做法调料准备好,洗洗干净剁块(可以请超市的人帮忙搞定)鸡入锅开火炒鸡肉,会出一些血水,把鸡铲出来,血水一定要倒掉,锅洗干净,再次......
红葱头沙姜焗鸡
12-01红葱头沙姜焗鸡是一道十分传统的粤菜,用焗的方法来赋予食材独特的香味,配上一碗米饭简直不要太香。用料扇鸡半只沙姜5~6粒红葱头2个生抽3茶勺胡椒粉少许米酒少许芫茜3棵红葱头沙姜焗鸡的做法鸡肉砍小块放入盐、胡椒粉、......
沙姜蒸鸡
05-17用料沙姜两块生姜一块鸡半只粉丝一卷盐两勺白糖一勺料酒一勺酱油一勺油两勺鸡精一勺沙姜蒸鸡的做法沙姜和生姜切碎混合粉丝泡在冷水中五分钟左右软化盐、白糖、料酒、酱油、鸡精和切碎的姜和鸡肉混合搅拌两分钟拌匀,室......
红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)
12-27用料珍珠鸡1只姜葱若干鸡腌制步骤2红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法准备食材:珍珠鸡+红葱头+姜丝+葱花。把鸡洗干净剁成块;红葱头拍扁切碎;姜切丝。鸡块腌制:食盐适量+花雕酒少许+胡椒粉少许+蚝油半勺+生粉半勺+花生油1勺+姜丝......
红葱头,姜葱鸡
03-06用料红葱头10个姜6片油10克盐随量鸡半只大概1.5斤酱油2勺红葱头,姜葱鸡的做法把鸡洗干净,吸干水,切3个红葱头和两片姜,放在鸡下面,鸡抹一点盐,用锅烧开水,放入锅里蒸,大概15分钟,根据鸡的大小进行定时间。蒸好鸡用筷子按一下能......
沙姜红葱头爆鸽子
01-09享受烹饪过程,喜欢加点小心思,更喜欢大家有讲有笑的将我煮出来的东西吃光光,还加句“正”用料生抽1汤匙盐小量中白鸽2只斩件蚝油半汤匙生粉1勺油点儿红葱头3-4个沙姜2-3个糖小量沙姜红葱头爆鸽子的做法白鸽清洗干净,斩好,......
沙姜蒸滑鸡
02-09大爱沙姜~~~在魔都能买到沙姜,都要心怀感恩了。天热懒人不想动油锅,来一个清爽的蒸菜做法。懒到连煤气灶都不想开,电饭煲蒸菜真是肥肠方便了,饭熟了菜也熟了,真是棒到飞起^0^用料鸡翅或嫩鸡500g沙姜100g生抽适量蚝油适量白糖......
芋头沙姜蒸鸡 <302小厨房>
04-03浸渍了鸡腿汁水的芋头更抢手!用料鸡大腿1个荔浦芋头1/2个沙姜6-7颗生姜1小块干葱头4-5颗大蒜4-5瓣辣椒1根生抽2勺料酒2勺盐1勺糖1勺白胡椒粉1勺植物油3勺生粉2勺芋头沙姜蒸鸡<302小厨房>的做法原料图沙姜拍碎切大块干......
红葱头沙姜焖鸡(详细版)
08-06红葱头和沙姜是广东人煮鸡的经典配料,配上肉质爽滑的清远鸡,简直是绝配哈哈哈由于这两样配料的味道我都很喜欢,今天就把它们结合起来一起做一道红葱头沙姜焖鸡,香气浓郁,好吃到停不下来(ps:我发现边做菜边拍照真的有点难度......
红葱头蒸鸡
03-16用料红葱头4-5个鸡半只姜3-4片酱油半勺盐1勺生粉1勺半油适量胡椒粉适量红葱头蒸鸡的做法鸡洗净,红葱头切碎,姜切成姜末,葱切葱花备用。在鸡肉中加入1勺盐、半勺酱油、适量胡椒粉、1勺半生粉、适量油,倒入红葱头、姜末,搅拌......
沙姜红葱头腐竹蒸鸡(蒸菜)
03-10用料鸡半只沙姜4块红葱头4个姜2片鸡腌制步骤2腐竹4根葱花1根沙姜红葱头腐竹蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材:鸡+沙姜+红葱头+姜+虫草花+红枣+腐竹。鸡斩块腌制:盐少许+糖少许+盐焗粉2勺+花雕酒半勺+胡椒粉少许+蚝油1勺+生粉1......
红葱头焗沙姜醉鸡
01-18沙姜为一年生草本植物,沙姜(又名山奈),既是中药又是食用调味品。药用有行气、消滞、祛风、止痛等功效,是制药厂生产祛风油等产品不可缺少之材料,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。南......
姜葱蒸鸡腿
01-24用料鸡腿2只姜少许盐少许盐焗鸡粉少许香葱少许生粉少许沙姜少许姜葱蒸鸡腿的做法鸡腿洗干净备用,下入少许盐,少许盐焗鸡粉,少许生姜碎和沙姜碎,少许生粉,两条葱搅拌均匀后放入冰箱腌制两小时水开后放入蒸锅盖上盖子蒸20分......
沙姜蒸鸡柳
08-12灵机一动就想用沙姜蒸个鸡柳试试,没想到无敌好吃啊😋用料沙姜大拇指那么多1块鸡柳4条盐少许料酒1勺酱油1勺蚝油1勺蜂蜜半勺沙姜蒸鸡柳的做法因为是“临时起意”所以步骤没拍照,大概步骤写在这里:沙姜切条与鸡柳➕盐、酱......
沙姜葱炒鸡
03-15作为一个湛江人,吃过的鸡应该是能在全国排前十名的吧。春节之后我妈妈给了我一些沙姜,趁着今天雨天,炒点沙姜鸡吃。用料沙姜2块葱2根鸡半只蚝油1勺酱油2勺老抽0.5勺花生油50克沙姜葱炒鸡的做法1⃣️沙姜削皮,切片。2⃣️蒜子......
姜葱蒸鸡
04-03简单又容易做的一道菜🤤🤤🤤🤤🤤用料鸡半只姜4-5片葱2-3根盐适量生粉适量蚝油适量胡椒粉适量生抽适量油适量姜葱蒸鸡的做法首先:鸡🐔买回来,倒入干净的锅里撒上适量盐跟生粉再给它来个深度按摩搓一搓然后用清水冲洗干......
极品葱油沙姜蒸土鸡
05-09开胃好吃喜欢非常推荐大家试试!用料土鸡半只沙姜60g-80g红头香葱50g香菜2棵玉米粉10克鲜味生抽5勺胡椒粉1.5克盐2克玉米油或花生油30ml极品葱油沙姜蒸土鸡的做法沙姜剁或用搅拌机搅成有口感的颗粒状,红头葱切丝,香菜切成......
【沙姜红葱头焗鸡翅】这样做真的太香了
12-10想吃鸡翅了,用沙姜和红葱头焗的鸡翅超级香呢,大家快来试试吧!用料鸡翅10个红葱头3个沙姜3块姜片6片葱1根料酒2勺生抽3勺盐半勺蚝油1勺白胡椒粉1勺【沙姜红葱头焗鸡翅】这样做真的太香了的做法红葱头切小块。沙姜切碎末,取......