工作原因吃了多年外卖,身体也出了很多毛病,现在再忙回家也会自己下厨犒劳下自己😋赚再多的钱 没有一副好身体 也是无福消受的…辽参的营养价值很高 提高免疫力 孩子也可以吃,鱼胶我是经常吃的,没有亲们想象的那么贵 ,我是买的菜场新鲜的鮸鱼胶,好皮肤还是要靠食补,擦再好的护肤品,内里没有补起来,卸了妆也是能吓死人的🙈
用料
泡发好的辽参 | 1只 |
鱼胶 | 大概一厘米长的7.8片 |
杏鲍菇 | |
午餐肉 | |
青豆 | |
玉米 | |
贝贝南瓜 | 一个 |
高汤 | 我用的是筒骨汤 |
盐 | |
淀粉 | |
简易版金汤鱼胶炖辽参的做法
准备好原材料,南瓜对半切开放锅里蒸熟,里面的籽挖掉不要,把南瓜挖出来放榨汁机里加少量温水打成南瓜汤,要绸一点,所以水不要太多哦
火腿切丁 杏鲍菇切片,鱼胶和辽参切小块,放小碗里➕姜片和少量老酒腌5分钟后上锅蒸8分钟后取出待用
空锅里加高汤(看几个人吃,按人数控制水量)开大火烧开,把辽参 鱼胶 杏鲍菇 午餐肉丁 青豆 玉米一起放高汤里中火熬煮五分钟,再把南瓜汤倒锅里搅拌一下煮1分钟,然后用淀粉勾芡,勾芡的时候看下汤汁是不是粘稠了,如果不够绸可以再加点芡汁,只到你对汤汁的浓稠度满意为止,就可以出锅啦🥘