5分钟香酥花生米(微波版)
下酒、配饭、看电视小食,运动、外出旅行,5分钟香酥花生随时可待。从此不再买市售的保质期长、味精多多、咸死人的花生米。
参考做法:
【自制什锦果仁】 健康备饥零食!
用料
花生米 | 适量 |
调味料(盐、五香粉、椒盐粉、辣椒粉...) | 随意 |
植物油 | 少许(不加也可) |
5分钟香酥花生米(微波版)的做法
花生米洗净,滤干,撒入少许盐、五香粉拌匀后装盘。尽量摆放的比较均匀
微波高火3~4分钟,花生爆裂声音较少后取出检查状态,若花生颜色依然较生,可少许翻拌后继续入炉加热(每次以1分钟为限)。
小贴士
微波花生米是香脆的口感,若喜欢油炸花生米的香酥,则花生米水洗后加几滴植物油,拌拌匀然后再微波, 口感跟油炸花生米没有任何区别,但却少油宜做(油炸花生米如果不放很多油一般都很难炸均匀)