超超超快燕麦蛋饼
夏天来临之前要减肥了呀(ง ˙o˙)ว
每天隔夜燕麦无聊了周末来个饼呗。
超快。超随意。
一人份。
勺子就是普通的家里都有的喝汤的那种勺子。
燕麦是需要煮的那种。即食的就跳过第一步吧。
用料
燕麦(非即食) | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉(全麦粉) | 2勺 |
牛奶 | 2勺 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒(现磨) | 喜欢撒多少撒多少 |
超超超快燕麦蛋饼的做法
小碗,加3勺燕麦,随便抓一把也行,加入没过燕麦的热水,微波炉叮一分钟。
(别用高火会噗出来别问我怎么知道!)中碗,打入一个鸡蛋,两尖勺全麦粉(勺子上堆起来感觉),微波炉拿出软了的燕麦也倒进去,加点海盐。
勺子搅均匀,看看厚度,加适量牛奶,让这个糊糊能顺畅流动。勺子搅拌前即可热平底锅,热锅不会粘。
锅底抹上薄薄橄榄油,ok。
糊糊下锅,铺铺平,尽量薄一点。
两面一点点金光可出锅。再撒点黑胡椒。今天饼里卷了:芝士片(低脂),生菜紫叶生菜,鸡胸肉丝。
啊呜——