家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲
寒冷的冬日怎么能没有这道传统广式家常菜呢！？
用料
| 羊腩 | 600克 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 腐竹 | 100克 |
| 姜 | 一块 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 5个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香菜 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 腐乳 | 2块 |
家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法
腐竹放入冷水泡一晚。羊肉放冷水泡一晚，第二天洗净冷水下锅加两勺料酒半块姜煮沸，转小火煮五分钟去腥。完事儿捞出来洗干净
![家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第2张]( "家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第2张")
不粘锅加热翻炒大料，辣椒可以不加，看个人口味。不用加油因为羊腩真的很肥呀
![家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第3张]( "家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第3张")
倒入羊腩翻炒，加入料酒，腐乳生抽老抽陈醋蚝油糖，炒至颜色均匀
![家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第4张]( "家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第4张")
然后放入电压力锅加水到快要没过，用羊肉档煮。等待煮羊肉的过程可以把萝卜切块
![家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第5张]( "家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第5张")
煮好之后把羊肉倒入铁锅，放入切好的白萝卜和腐竹，焖煮大约十分钟，白萝卜煮软了就可以起锅了
![家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第6张]( "家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第6张")
最后加入香菜，根据口味调调味，就可以吃啦
![家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第7张]( "家庭简易版白萝卜支竹羊腩煲的做法图解 做法步骤 第7张")
