烤箱版烤牛肉干
用料
| 牛黄瓜条 | 一大块 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜丝 | 一块 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 少许 |
| 洋葱 | 半个 |
| 孜然粒 | 少许 |
| 辣椒粉 | 可有可无 |
| 烧烤料 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
烤箱版烤牛肉干的做法
这是340元的牛黄瓜条，几斤我也没看😜
![烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
按纹路切成这种条形
![烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切完一大盆
![烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所有调料加到黄瓜条里，带一次性手套抓匀，腌制一小时
![烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆在烤盘上，用这种镂空的烤盘，下面接上实心烤盘，放在烤箱里210度15分钟，拿出翻面继续放烤箱里210度15分钟，如果喜欢再硬一些可以放在外面风干一晚就好了
![烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
刚出烤箱的样子，放一晚会更干一些
![烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烤箱版烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.烤盘最好用那种镂空的，下面放实心烤盘接着，因为要烤下很多水，不然烤箱就废了
2.实心烤盘最好用锡箔纸包好了，不然烤盘很难刷，包好了可以直接揭下锡箔纸扔掉，省事🤭😛
3.翻面的时候可以把实心烤盘里的水倒掉，不然最后水容易糊
