用料
高压锅炒栗子的做法
栗子洗干净直接放入高压锅不用放水
盖上盖子,记得要把这个小东西拿下来。这样里面气压高时会排出来。
开始时不用摇晃,等里面栗子表面水分差不多烤干温度变高,就要时不时拿起来摇晃锅,让里面的栗子受热均匀,如果不摇晃温度太高栗子会在里面炸开花的。
期间高压锅是可以开盖看的,不用怕炸锅,炒到栗子表面焦黄,栗子就可以了。可以尝一尝。不满意可以继续炒。
我炒的成品。
剥开表面也是焦黄的。超级好吃。
小贴士
就是一直翻炒。炒花生也这样炒很香。
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