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电饭煲懒人海鲜饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.88W 次
电饭煲懒人海鲜饭的做法步骤图,怎么做好吃

在减脂,所以很注重食材热量。这个满满一锅也就420大卡 (因为番茄和海鲜占了很大体积。饭量小的同学吃不下,建议按照这份食谱的60%-80%的量来做)
纯粹觉得做完了挺好吃的!为了自己记一下食谱

用料  

西红柿(较小) 3个
红青椒 1个
大米 40克
混合海鲜(超市买的) 240克
小米 20克
大蒜 2瓣
3克
酱油 10毫升
15毫升
黑胡椒 2克
白胡椒 2克
橄榄油 1勺

电饭煲懒人海鲜饭的做法  

  1. 掏大小米后加水放入电饭锅开始煮(不用加太多水 与米齐平就好 因为之后会加料酒 番茄也会出很多汁 (我就加多了)

  2. 洗好混合海鲜(超市里买的现成Marinara Mix 包括 巴沙鱼虾仁、某种贝肉、三文鱼、鱿鱼圈、瑶柱)后放入电饭锅,并加入料酒。开盖煮一会令酒精挥发。

  3. 此时洗好番茄、红椒和大蒜末,切成块和蒜末(红椒切小点 番茄滚刀切就行 反正会烂掉)。切好后倒入点饭锅中。用电饭锅铲子搅拌。

  4. 加入盐、黑白胡椒、酱油、橄榄油(胡椒是低热量又增味的健康调味料~)搅拌均匀。

  5. 扣盖(水加多了就不用扣了)煮饭。最好能每五分钟左右去看一眼、搅拌一下,省着粘锅。

  6. 汤汁收得差不多了、饭也软了,就可以出锅啦

小贴士

一开始的水不要按照平时煮米饭的量加,要少加点

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