蒸海鲜

用料  

蒸海鲜的做法  

1. 虾，花蛤，洗净，大米，黑米泡1小时(也可用其他海鲜)

2. 把米放入锅中加水，米和水的比例是1:3

3. 蒸屉上放上海鲜

4. 盖盖蒸15分钟

5. 蒸好后取下海鲜，把锅里的粥再熬一会儿加盐调味

6. 海鲜配上生抽，粥盛出来撒上葱花就可以享用啦！

小贴士

需要注意的是，1.海鲜最好用酒，葱，姜水腌15分钟，2.米一定要提前泡好，粥的稠稀根据个人口感可以适当加水