清蒸中华鲟

塘主多礼，赠予中华鲟，趁鲜下厨，清蒸后炸了花椒油一浇：香气扑鼻！《满汉全席》里有一道菜叫“踏雪寻熊”，就是鲟龙鱼炖熊掌,真是鱼和熊掌可以兼得！

用料  

清蒸中华鲟的做法  

1. 洗净切几刀。葱姜料酒蒸鱼豉油腌制。

2. 蒸！十五分钟左右。

3. 葱丝、辣椒摆一摆，花椒油炸了淋上！