一次发酵的拉丝蒸蒸蒸面包

一次发酵，一次成功。哈哈哈，真的好吃不上火哟～不用烤箱，原料简单。喜欢看它被压扁然后反弹的样子，生活不也是这样？ps：方子可做两个6寸圆模或是一个8寸圆模。

用料  

一次发酵的拉丝蒸蒸蒸面包的做法  

1. 鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖，混合，稍微搅匀。加入面粉搅拌成絮状。加入食用油。揉啊揉，锻炼臂力，揉出手膜。

2. 当然，以上步骤，可以学我，交给面包机。（2-3个饺子皮和面程序）完成！哈哈哈，松下面包机，懒人揉面福音。

3. 拿出面团整形，均分成几个小圆面团。盖上保鲜膜，适温，发酵60分钟左右。发酵至模具7、8分满，刷蛋黄液，撒椰蓉。（也可以出锅后刷蜂蜜、撒椰蓉）

4. 蒸锅上汽，蒸30-35分钟。关火，闷3-5分钟。吃它！～⚠️千万别一开火就开盖，忍住！！别开盖！！