蒜蓉粉丝鲍

用料  

蒜蓉粉丝鲍的做法  

1. 粉丝一把泡开，放点盐拌匀放在一边待用

2. 用刷子把鲍鱼刷洗干净，肚子里的小肠子要清理干净

3. 姜蒜蓉酱油红酒入锅炒一下，粉丝装盘，炒好的蒜蓉放到鲍鱼上面。锅里的水煮开，把鲍鱼放进去蒸，大概10分钟左右就可以了  不能蒸太久，会老

小贴士

蒜蓉可以多一些，这样更好入味。姜蓉也要有一点，用红酒调味  蒸的时间不要太久，不然会老
今天就是忘记了时间，蒸得有点过了。不过Z先生说味道很赞很赞