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妈妈的拿手菜焖酥鱼

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妈妈的拿手菜焖酥鱼的做法步骤图

用料

黄花鱼	10条
葱	半根
姜	6-7片
蒜	5-6瓣
醋	3勺
糖	3勺
豆瓣酱	1勺
蚝油	半勺
番茄酱	1勺
花椒	8-10粒
大料	1个
香叶	2片
白胡椒	2克
蒸鱼豉油	半勺
老抽	适量

妈妈的拿手菜焖酥鱼的做法

鱼洗净，去头，擦干，下锅煎至两面金黄，拿出码在高压锅底
用煎鱼的油，葱姜蒜，花椒，大料，香叶，炒香，下豆瓣酱，番茄酱，蚝油，老抽，蒸鱼豉油，醋，糖炒好，加入开水，烧开倒入高压锅
电高压锅，高压压30分钟，开盖倒入锅里，大火收汁
热吃冷吃都可以

标签: #妈妈 #拿手菜

本文链接：https://www.jiayaoba.com/meishipengren/men/xz84dy.html

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