用料
茄子焖面(宿舍版)的做法
准备好食材:茄子切块;肉;蒜;火腿肠切块。
起锅烧油,放入切好的蒜翻炒,放入肉翻炒。(倒两勺老干妈)
倒入茄子翻炒,倒入料酒,适量水,把茄子焖软。
再倒一点水,放入面条,等乱了一点之后,搅拌,放入耗油,老抽,盐,搅拌。焖久一点,就可以吃啦!
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